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土豆长时间放置会发芽,土豆发芽后还能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:33

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-06-24 21:57

     说到土豆,它是太常见的食物了,凉拌土豆丝、土豆炖牛肉、薯条等都是土豆做成的美食,然而土豆发芽这个事,究竟能不能吃,一直有很多人问,我劝你还是别吃了。

     土豆发芽是很常见的事情,农村家庭每年都会种植很多土豆,到了秋季,都会储存起来,因为它储存时间比较长,可以慢慢食用,城市居民很少储存,因为他们购买比较方便,没有储存的必要, 土豆储存时间虽然比较长,但是一旦发芽,就不是一个两个,基本同一批土豆都会出现这个事情,出现这个事情一是因为温度偏高,加快土豆内部的变化,发芽的时间就会加快,二是时间的确太长,农作物时间过长都是不能食用的,它会产生一定的毒素,轻者坏肚子,重着就是中毒。

    有的人会提出疑问,很多人都吃过发芽的土豆,也没有事啊,原因在于,土豆发芽的时间还是比较短,毒素积累的没有那么多,再加上除去发芽的部分,尽可能的挖去不好的部分,再通过高温烹饪,基本不会有什么问题,但是发的芽很长的,就不要吃了,你清理下啊,好的地方没多少,还存在风险,就没有必要吃了,特别是家里有老人和孩子的,千万不要食用。

    有的人实在是不舍得将发芽的土豆丢掉,那怎么办呢?首先先将土豆的芽去掉,并处理芽根部分,其次是看清土豆的颜色,将青色部分都去掉,青色的部分积累的毒素偏多,最后是高温烹饪,适当加一些醋,喜欢吃蒜的,顺便吃几个,基本没有什么问题。

  但是小心使得万年船,土豆的价格还算便宜,不要因为几个土豆给自己的身体带来不必要的麻烦,安全是第一位。

     

热心网友 时间:2023-06-24 21:57

如果土豆发芽了,那么最好不要吃。因为土豆发芽会产生毒素,而食用发芽的土豆,那么很可能发生中毒。

热心网友 时间:2023-06-24 21:58

土豆发芽了之后就已经不能吃了,因为土豆发芽了之后里面就会有毒素,而且我们吃了之后也会身体特别不舒服。

热心网友 时间:2023-06-24 21:58

发芽或变青的土豆,会产生大量叫龙葵碱的毒素,人体如果食用过量的发芽或变青的土豆,有可能会中毒,这种毒素具有溶血和刺激粘膜的作用。

热心网友 时间:2023-06-24 21:59

可以吃的根本没有任何的问题,吃到肚子里面也不会出现任何问题,也不会跑肚子。
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