茄子炒豇豆怎么做?

1、豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。2、锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。3、锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。4、然后加盐，添适量水，焖五分钟左右。5、将茄子回锅与豇豆同炒。6、最后用酱油、蘑菇精调味...

1、主料：豇豆6根、茄子(紫皮，长)2根；辅料：青椒1个、油适量、蒜3个、盐适量。2、豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净，豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片，切好的茄子再用清水冲洗一次。3、煤气灶开水，锅烧热后倒入少许油，加入蒜小火炒出香味后，加入茄子慢慢翻炒 4、等茄子炒至稍稍...

2、需要准备食材，120克的豇豆和200克的茄子，因为茄子吸油之后变小，所以多准备一些，豇豆切成段，茄子从中间切开后再切段。3、然后在热锅里倒入油，等到锅里的油温热了之后，放入蒜末和葱姜炒出香味，然后加入豇豆和茄子不断的在锅里翻炒，再加入盐，均匀炒开。4、爆炒之后，再加入一点耗油，翻...

1.豇豆和茄子。2.茄子去皮切成条。3.豇豆切成小段。4.姜切成丝，葱切成丝。5.炸茄子，焦黄为止。6.炸豇豆，豇豆起皮为止。7.爆炒姜葱。8.放豇豆和茄子炒二秒钟，放盐和鸡精，即可。小贴士 这盘菜特别简单，我先把豇豆和茄子，在油锅里炸一下，这样吃起来特别香，其实不怎么费油，炸完后，起...

1、茄子洗净切条，放入碗中，放入1勺盐，腌制10分钟，豇豆洗净切5厘米小段；2、大蒜1瓣切末，小米椒2个切圈，锅中适量水烧开，放入豇豆焯水1分钟，捞出放入凉水中，锅中放入适量油，放入蒜末、辣椒圈炒香，放入茄子炒至变软；3、放入豇豆炒1分钟，然后放入蚝油5克、生抽5克、糖1勺、盐1勺、...

1、可以做茄子炒豇豆，简单易做又美味。2、食材：茄子1根、豇豆200克、蒜适量、鸡精适量。3、豇豆、茄子洗净备好。4、先炒豇豆，加少量水煮干。5、倒入茄子翻炒，最后放盐、鸡精。茄子炒豇豆就做好了。

准备好食材：茄子，豇豆，干辣椒。2/6把茄子切成条，放盘子里备用。3/6把豇豆切段，干辣椒切成菱形，放盘子里备用。4/6给锅里加点油，开大火，油热后把干辣椒放锅里炒出香味，把豇豆倒入锅里继续翻炒两分钟。5/6把茄子也倒入锅里，再翻炒两分钟，加入盐和鸡精，即可出锅食用。

准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝 2.锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用 3.另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香 4.倒入茄子里面翻炒 5.接着倒入青椒丝里面一起翻炒 6.炒软了之后，加入提前煮熟的豇豆 7.加入调料，盐，味精，番茄酱里面炒匀 8.加入适量...

1、食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。2、豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。3、锅内烧水，水开后倒入切好的豇豆煮2分钟，然后沥干备用。4、炒锅内加炒菜的油，把切好的茄条放入锅内煎软后盛起来。5、再...

1、将豆角洗净切段儿。茄子洗净切条，干辣椒切碎，蒜拍扁切碎。2、锅中放油可以多一点。下茄子，豇豆角炸制，茄子炸软后捞出沥油备用。3、锅中留少许底油，下蒜末，干辣椒爆香。4、倒入适量清水，放少许盐 蚝油调味。5、倒入炸好的姜，豆角和茄子翻炒，倒入适量生抽调味儿。6、将调好的淀粉水...