缺乏维生素会出现什么情况?

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:37

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热心网友 时间：2022-06-16 18:16

要想维持人体正常生理活动，还需要维生素。 维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体有如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许*生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。 维生素大部分不能在人体内合成，或者合成量不足，不能满足人体的需要。因而，必须从食物中摄取。 食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和*炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。 维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。 现在医学上发现的维生素主要有： 脂溶性维生素 维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。 维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。 维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。 维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症 水溶性维生素 维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。 维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。 泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。 维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。 维生素B12。抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。

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热心网友 时间：2022-06-16 18:16

维生素a：为维持正常的视觉及皮肤、粘膜上皮细胞的完整所整所必需。最新研究表明维生素a具抗感染
的作用，可减少呼吸道感染及腹泻的发病率。蛋黄、奶油、动物的肝脏中含维生素a的量丰富
，有色蔬菜及番茄中的胡萝卜素经吸收后可转化为维生素a。
维生素b1
:维生素b1能保持神经机能的正常，一旦摄取不足，会影响神经传导，导致神经痛。b1也是促
使醣质代谢的不可缺物质，而醣质正是神经的主要养分。最新研究发现，维生素b1可防酸体
质，保障脑的正常功能，防精神疲劳和倦怠，防多发性神经炎和急性出血脑灰质炎。
另外，维生素b1也被称为“心脏与神经的维生素”，可以预防心脏病。对于缺乏维生素b1所
引起的多发性神经炎，补充大量的b1最有效。每日剂量约需75－150毫克。
维生素b2
:维生素b2可以预防动脉硬化，是增进脑记忆功能不可缺少的物质。脂肪摄取过多、高血压等
，都容易导致动脉硬化，这是一种老化现象，过去不容易痊愈，但随着医药的进步，已有痊愈的可能性。防范动脉硬化，摄取足够的维生素b2很有帮助。维生素b2也堪称人体的解毒大师，
当我们从日常食物中无可避免地摄取到许多食品添加物之后，b2会将它们分解成无害物
质。像牛油、火腿和酱油中的添加物，在进入人体内之后，可以被b2转化为无害的物质。
维生素b6
:缺乏维生素b6容易引起过敏性反应，如属于过敏性湿疹的荨麻疹。如果属于过敏性体质，更
需补充足够的维生素b6，日常食物中，大豆即是很好的b6来源。有人称b6为“糖尿病的特效药”，对于糖尿病患者来说，缺乏b6会阻碍胰岛素的因子产生作
用。血液中高浓度的高半胱氨酸与动脉血栓疾病症状具有相当的关连性，每天服用维生素250
毫克和叶酸5毫克，能够减少血浆高半胱氨酸浓度，并降低心电图运动测试的异常表现。
维生素b12:到了1948年才被科学家发现的维生素b12，是恶性贫血的救星。人体如果维生素b12及叶酸不
足，就会引起恶性贫血；因为b12是帮助血液生成的重要维生素，担负主要的造血功能。由于
b12多含于动物性食品中，素食者特别容易缺乏而导致恶性贫血，最好能从维生素制剂中适量补充。
维生素c
:
维生素c在促进脑细胞结构的坚固、防止脑细胞结构松弛与紧缩方面起着相当大的作用，并能
防止输送养料的神经细管堵塞、变细、弛缓。摄取足量的维生素c能使神经细管通透性好转，
使大脑及时顺利地得到营养补充，从而使脑力好转，智力提高。维生素c和维生素e有助于预
防妊娠毒血症，让妈妈顺产、宝宝足月出生。
维生素d
:美国堪萨斯大学医学中心一项对1500名骨质疏松症患者的研究显示：维生素d缺乏是高血压的
一个成因。高血压病与血内低维生素d水平有关；而大量摄入维生素d能降低高血压。
维生素d是人体利用钙和磷的基础，也是维护正常骨结构所必需。通常食物是维生素d的最基本
的来源。40－60岁的人有低的维生素d水平，高的舒张压；而这些人也是最多服用降压药的人
。
维生素e
:研究人员已经发现，老年人记忆力差与其血液中维生素e水平低有极大的关系。另外,饮食结构
不当或者饥一顿饱一顿的人比饮食正常的人记忆力丧失更严重.
维生素a
:确实能够抑制肥胖，而且维生素d也具有同样的作用。维生素a、d是如何控制脂肪细胞增加的
呢？人吃了高脂肪食品，脂肪在肠内被消化酶－－脂肪酶分解为脂肪酸和丙三醇，而且被身体
所吸收。当体内有了脂肪酸后，脂肪细胞就会进行分化。维生素a和维生素d就具有使脂肪细胞
停止分化的作用。在生成脂肪细胞时，其前体细胞的脱氧核糖核酸（dna）被复制成
信使核糖
核酸（mrna），于是遵照这个信息，生长出成熟的脂肪细胞。把这个dna的遗传信息复制成
mrna的开始工作是由于脂肪酸的作用，而停止要靠维生素a和维生素d。因此，如果不能复制
mrna,当然也就不会产生成熟的脂肪细胞。其结果，也就抑制了脂肪细胞的增加，从而达到预
防肥胖的效果。
维生素k：具有止血的作用