五香粉配料怎么配最好 做早餐面用?
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发布时间:2022-04-23 06:38
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时间:2022-06-16 18:39
五香粉有哪五香,配料比例
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽.有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。
五香粉配方五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。
配方1:
砂仁
60g
丁香
12g
豆蔻
7g
肉桂
7g
三柰
12g
配方2:
大料
20g
干姜
5g
小茴香
8g
花椒
18g
陈皮
6g
花椒
18g
配方3:
大料
52g
桂皮
7g
三柰
10g
白胡椒
3g
砂仁
4g
干姜
17g
甘草
7g
你可根据自己的口味加以选择
五香粉配料怎么配最好 做早餐面用?
配方1: 砂仁 60g 丁香 12g 豆蔻 7g 肉桂 7g 三柰 12g 配方2: 大料 20g 干姜 5g 小茴香 8g 花椒 18g 陈皮 6g 花椒 18g 配方3: 大料 52g 桂皮 7g 三柰 10g 白胡椒 3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草 7g 你可根据自己的口味加以选择 ...
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