正宗盱眙龙虾配方与制作,怎么做,什么做法
发布网友
发布时间:2022-04-23 06:50
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-17 00:49
方法/步骤
1
小龙虾买回家,需要用小牙刷清洗干净,特别是小龙虾的腹部。
盱眙龙虾做法
2
洗干净的小龙虾颜色鲜红,挥舞着钳子,精神抖擞。
盱眙龙虾做法
3
小龙虾需要去虾线,这样在吃的时候就不用担心吃到泥沙了。还有,可以去掉小龙虾的头,这样可以让虾肉更加入味。
盱眙龙虾做法
4
锅内热油,葱,姜,蒜,花椒和干辣椒,下锅炒香。
盱眙龙虾做法
5
放入小龙虾大火爆炒5分钟。
盱眙龙虾做法
6
为了让小龙虾更入味,加水,大火烧开,转小火继续烧。
盱眙龙虾做法
7
半个小时后,各种味料通过高温渗透到了虾体里,再用大火收汁,滋味醇郁的小龙虾就算完成了,好啦,现在的麻小香味扑鼻可以上桌了,赶紧和朋友们一起享受美味吧~