当归黄芪羊肉汤的做法,当归黄芪羊肉汤怎么做
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发布时间:2022-04-23 06:46
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时间:2022-06-16 22:54
工具/原料
当归20克
炙黄芪30克
鲜羊肉250克
辅料:食盐、葱、姜、蒜、陈皮各适量。
方法/步骤
做法:将当归、黄芪用布包好,鲜羊肉洗净,切成2厘米见方的小块备用。将羊肉块及布包好的当归、黄芪一同放入加有1500毫升清水的砂锅中,武火至沸,然后改为文火,并加入葱、姜、蒜、陈皮各适量,煮40~60分钟。待肉烂后,加入食盐即可。
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用法:佐餐食用,隔日1次,可连用10次。
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适用:气血不足者使用。
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功效:当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,能补血活血、润肠通便。炙黄芪味甘,性温,入脾、肺经,能补气固表,利尿。羊肉味甘,性温,入脾、肾经,能益气补虚、温中暖下。此方对于改善上述临床症状有明显作用。
黄芪当归羊肉汤做法
1. 将黄芪和当归用清水洗净备用。2. 羊肉洗净,切成小块。3. 炒锅中加入一些油,待油热后倒入羊肉块,用中小火煎至两面微黄,加入料酒炒匀,煮至羊肉变色。4. 将煎好的羊肉块捞出,放入清水中浸泡10分钟,以去掉血水。5. 锅中加入足够的水,放入姜片、黄芪和当归,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
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黄芪当归羊肉汤的做法,黄芪当归羊肉汤怎么做
(1)羊肉洗净,放入开水中略烫,取出切片。(2)当归,黄芪洗净,放入纱布袋装好,葱洗净切段。(3)煲放适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,撇去杂质,放小火煲2小时,下食盐调味即可,注意火后和时间。
当归黄芪羊肉汤制作方法
准备材料:新鲜羊肉、当归、黄芪、葱。羊肉洗净后,先放入沸水中略烫,然后取出切片备用。同时,将当归和黄芪洗净后,放入纱布袋中装好,葱则洗净后切段。接下来,准备煲具,放入适量清水,将所有材料一起放入煲中。使用猛火将其煲开后,要立即撇去杂质,然后转至小火慢炖两小时。经过两小时的炖煮,...
当归黄芪羊肉汤的做法,当归黄芪羊肉汤怎么做
方法/步骤 做法:将当归、黄芪用布包好,鲜羊肉洗净,切成2厘米见方的小块备用。将羊肉块及布包好的当归、黄芪一同放入加有1500毫升清水的砂锅中,武火至沸,然后改为文火,并加入葱、姜、蒜、陈皮各适量,煮40~60分钟。待肉烂后,加入食盐即可。2 用法:佐餐食用,隔日1次,可连用10次。3 适用:...
河南大锅羊肉汤怎么做
做法:锅里放水,放白酒、大葱、姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水;焯水之后的羊肉洗干净;锅里水倒掉,重新烧热,放油、葱姜炒香,放羊肉加白酒翻炒;加入开水,大火烧开,片刻后移到砂锅;当归、党参、黄芪用茶包袋装好,一起放到锅里炖3个小时左右;喝前把大葱和表面的油脂撇掉,放盐调味。汤...
当归枸杞羊肉汤的做法
做法:1.羊肉切块放凉水中泼出血水控干水分,黄芪、当归,葱姜切片,调味料放入调料盒内,盐,鸡汁备上;2.羊肉块放入凉水中,水开后焯水捞_备用;3.别用锅放入清水,水开倒入焯水羊肉块,在次开锅出掉少许浮未,然后放入调味料;4.盖上锅盖小火炖一小时;5.炖制半小时打开盖添加适量盐继续炖完...
当归黄芪羊肉汤的做法家常做法
当归黄芪羊肉汤的做法 羊肉和羊脚用清水洗干净,烧开热水放羊肉和羊脚出水,20分钟后拿出来清洗过冷河。锅烧开放1小勺花生油,然后放羊肉和羊脚下锅炒,放姜、酒和矿泉水滚热20分钟 滚开20分钟后,羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面,大火煲滚开,然后转中火煲2.5小时,2.5小时后放盐即可。
当归羊肉汤的做法
制法:1、羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。2、当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。3、葱、姜洗净,分别切段切块。4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中,加入适量的水。5、武火上烧沸,...
香菇黄芪当归红枣羊肉汤
[制作工艺] 羊肉洗净,当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,与葱、姜、盐、料酒一起放入铝锅,加水适量。置武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。食用时加味精。[服法] 吃肉,喝汤。早晚各食1次。[功效] 养血补虚。[应用] 血虚及病后、产后体弱,脘腹冷痛,血虚宫冷崩漏及各种...
羊肉炖当归可以吗
可以的,以下是羊肉炖当归的具体做法。主料:羊肉500g、当归20g、黄芪10g 调料:食盐适量、鸡粉适量、葱5g、姜10g、料酒适量 步骤1、羊肉清洗干净切块备用。步骤2、当归和黄芪洗净备用,姜切片。步骤3、羊肉冷水入锅,放入姜、葱及料酒,将羊肉煮去血水洗净备用。步骤4、将所有材料放入紫砂煲内放入适量...