零度低卡轻食沙拉秘制鸡胸肉怎么做?
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发布时间：2022-04-23 06:47
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热心网友
时间：2022-06-16 23:50
轻食沙拉的做法
用料：鸡胸肉、生菜、紫薯、圣女果、玉米粒、西兰花、小黄瓜、面包丁、鸡蛋、低脂沙拉酱、葱段、姜片、盐。
做法：
1. 将所有蔬菜清洗干净，沥干水备用
2. 鸡蛋最好水煮；圣女果对半切开、小黄瓜切片；玉米煮熟后取出玉米粒；紫薯、西兰花煮熟后切块备用；
3. 鸡胸肉用清水洗净、锅中放入葱段、姜片、盐、鸡胸肉，水开之后转小火盖上锅盖煮5分钟左右，捞出鸡胸肉沥干并手撕成条；
4. 盘子底部铺上各种蔬菜，再撒上面包丁，最后放入鸡胸肉和鸡蛋，淋上低脂沙拉酱和少许盐搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2022-06-16 23:51
鸡胸肉100克 / 面包片1片
罐头玉米粒30克 / 小番茄5个 / 鸡蛋1个
EK橄榄油适量 / 料酒5克 / 盐2克
丘比沙拉酱1大勺
[ 做法 ]
- 1 -
鸡胸肉洗净，沥干水分，用刀从中间横切，一分为二。再将鸡胸肉切长条，再切成小丁。
- 2 -
切好的鸡丁中，倒入盐、料酒搅拌均匀，腌制5分钟。（腌制时间长一些会更入味）
- 3 -
锅中适量橄榄油，烧至7分热，下入腌制好的鸡丁翻炒至变色后盛出。
- 4 -
面包切1cm左右的小方块。（我买的是黄油焦糖切片面包，直接切就可以，你也可以买吐司面包，在无水无油的平底锅中煎至两面金黄后取出冷却，然后切小块使用。）
- 5 -
鸡胸肉和面包丁倒入碗中，舀入一勺沙拉酱，倒入罐头玉米粒，用筷子搅拌均匀。
- 6 -
苦菊 摘洗干净，然后用凉白开水冲洗一下，沥干水分后均匀的铺在盘子中，将拌好的沙拉倒入盘中。
- 7 -
最后还可加上少许小番茄和煮熟的白水鸡蛋，口感更丰富，营养更全面哟！
小贴士
1/ 沙拉的搭配真的太多了，牛油果、午餐肉、西兰花、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜...根据个人喜好自由选择。
2/ 沙拉酱的选择有很多，最不容易踩雷的就是丘比沙拉酱了，还可以用来拌水果吃。另外还有油醋汁的调味方法。
热心网友
时间：2022-06-16 23:51
