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柠檬酸加热分解会有什么产物?柠檬酸又为何会引起低钙血症。

发布网友 发布时间:2022-12-07 01:18

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2个回答

热心网友 时间:2023-07-05 21:07

加热分解会有草酸出现。但会引起低钙血病,是因为草酸易与钙结合而产生沈淀。所以维生素C片不要吃多也是此原因。追问请问除草酸外主要还有什么物质生成啊?

追答二氧化碳丶水

热心网友 时间:2023-07-05 21:07

在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,有涩味,有微弱腐蚀性,潮解性强,并伴有结晶水化合物生成,在潮湿的空气中微有潮解性。所以一柠檬酸般受热不分解,天元柠檬酸铅可以受热分解
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