七色糙米如何煮?

发布网友发布时间：2022-12-07 04:49

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热心网友时间：2023-01-13 01:27

七色糙米饭的正确煮法

先把七色糙米用水淘洗一下，和平时煮大米饭的方法一样。然后，水倒掉。再加水，加一指半，比平时蒸大米饭多一半水，然后，泡2个小时。滴几滴橄榄油，几滴白醋。（加醋软糯，加油松软）电饭煲，精煮饭1小时就好。

七色米是由黑米、红米、糙米等七种米配按1：1配比而成，一般一碗七色米重250g左右，热量在815大卡左右，所以七色米每100g的热量是326大卡左右。七色米当中富含一定量的β胡萝卜素，而β胡萝卜素能够在我们体内转化成维生素A，维生素A是人体所需的营养成分，并且七色米当中还富含一定量的碳水化合物、米精蛋白、氨基酸以及各种营养物质，能够快速的为机体补充能量。

七色米集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米。富含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高0.33倍，经常食用能促进儿童生长发育、智力开发，具有补血益气、温贤健脑，延缓衰老、延年益寿的作用。是当代的大米新秀。可煮成粥、饭、羹和作添加米，也可作八宝粥、饭（煮饭前先浸泡1～2小时）。