炒米怎么做?我外婆做的难吃死了。。

发布网友发布时间：2022-12-06 09:51

共3个回答

热心网友时间：2023-10-06 20:13

酸菜炒米

主料：米饭、青辣椒、胡萝卜、洋葱、酸菜、牛肉
辅料：油、盐、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽
1. 隔夜米饭加入少许油打散拌匀
2. 酸菜洗净挤去多余的水分，然后切碎。胡萝卜、洋葱洗净切丁，青辣椒切成小段
3. 牛肉切成小丁，用少许生抽和胡椒粉拌一拌
4. 锅中加入适量的油，将油烧热
5. 放入牛肉丁煸炒到牛肉变色后盛出
6. 留底油，再放入切好的蔬菜继续煸炒到有香味飘出
7. 加入拌好油的米饭以及之前煸炒过的牛肉，翻炒均匀
8. 再向锅中加入适量的盐，以及胡椒粉，少许孜然粉调味，并加入适量的料酒。继续翻炒
9. 最后再加入适量的生抽
10. 翻炒片刻即可
来自豆果的酸菜炒米的做法，分享给您！您可以对照着做来试试

热心网友时间：2023-10-06 20:14

锅里放大量的油，烧热，然后把炒米放进去，炸到金黄，剩出来滤油，然后加糖或者少许盐，拌匀，等不太烫时，吃........
望采纳

热心网友时间：2023-10-06 20:14

火腿肠、黄瓜丁一块炒。