吃波罗会不会对宝宝有害
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发布时间:2022-12-06 12:48
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时间:2023-12-28 10:24
菠萝拥有很丰富的营养,能够消暑止渴,但是食用要注意方法。那么宝宝可以吃菠萝吗?下面就跟着小编来了解下吧。
宝宝可以吃菠萝的,但是要慎吃。初次食用的宝宝只能食用饼干大小的菠萝,没有异常,可以再下次食用的时候,再合理的加点。但是不能使用过多,不然会对宝宝肠胃有害。
菠萝又叫“凤梨”,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱。
可能的伤害
菠萝的营养虽然丰富,但是我们大人食用多了都不一定受得了,何况是宝宝呢?还有菠萝中有几种成分,可能会给宝宝带来伤害.
1.菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。
2.菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。
3.菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”*反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。
健康吃法
1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2.想要保持菠萝的新鲜口感,用水将菠萝清洗一下,然后去皮,再将其切成片或块放在淡盐水中浸泡30分钟左右,然后取出用水再次冲洗去除咸味。
3.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
菠萝的营养价值
具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效;
可用于营养不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;