柠檬鸡爪放冷冻还是保鲜

发布网友发布时间：2022-12-10 01:30

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懂视网时间：2023-02-26 23:43

1、常温下，温度越高食物越易出现异味、发酸等变质情况，对于柠檬鸡爪的保存并不利，存放在冰箱中较好，其温度较低，且能够对细菌等有害物质有所抑制，可在一定程度延长食材的保存时间。

2、柠檬凤爪制作材料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。

热心网友时间：2023-02-26 20:51

鸡爪是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃鸡爪，鸡爪的做法也是有很多种的，其中就有非常受欢迎的柠檬鸡爪，当柠檬鸡爪吃不完的时候，都会选择放在冰箱，那么柠檬鸡爪放冷冻还是保鲜呢？

1、柠檬鸡爪放保鲜或者冷藏。

2、柠檬鸡爪是建议冷藏的，不建议放入冷冻，柠檬鸡爪在冷藏的环境下，其是可以延长保质期的，一般能够放3-4天不等。

3、而且冷藏可以让柠檬鸡爪的口感更好，冰冰凉凉，更加爽口好吃，也能够一直处于腌制的状态，味道可以更加入味。而冷冻的话，虽然可以延长柠檬鸡爪的保质期，可以达到1周-2周左右，但是其也会破坏掉柠檬鸡爪的口感和营养价值，使得食用价值降低。

柠檬鸡爪冷藏4个小时是可以让鸡爪的口感更加的冰凉，吃起来更加的爽口，食用起来更加的好吃，而时间太短的话，冷藏环境下对于鸡爪的口感没有很大的影响，所以需要冷藏4个小时。