双立人刀具红点,银点有什么不同看法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:03
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-23 15:20
红点属于经典款，银点是新款。这两款都是价格适中的，均为国产，在材质上并没有什么差别。只是双立人刀具红点系列相比银点系列只在刀柄处有差异，但是使用上并无差异，且红点价格较低。
一、双立人是彼得·亨克斯先生在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。双立人的四星系列刀具具有里程碑意义。这一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。
二、红点系列是双立人刀具目前最低级产品。刀型多，款式尺寸多，刀身最薄，重量最轻，刀尾入刀柄一半左右，尽量避免横拍以防刀颈处断裂。优势在于刀片也经过冰锻深冷处理硬度和其他普通系列一样达到57，刀片薄反而弹性相对更强，刀柄握持舒适防滑。
三、同是入门系列但银点比红点在刀柄上做了改进，刀身基本没区别。银点的刀柄做了人体工学设计，握持更加舒适。刀柄上缘末端变成了角度更大的平面，相比红点相对小角度较窄的刀柄上缘银点在向下用力的时候更宽的刀柄上缘不会硌手。
