发布网友 发布时间:2022-04-23 08:58
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热心网友 时间:2022-06-18 17:47
食材
主料
鱼
300g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.首先把鱼切块用盐腌上,
2.然后锅中倒入油,
3.等油热了放入腌好的鱼,
4.用油炸一下,捞出,
5.然后把多出来的油倒出,把鱼倒入锅中,然后锅中放水,
6.水开后放醋,再煮,
7.香喷喷的鱼就可以上桌了。
小贴士
俗话说的好千滚的豆腐万滚的鱼,大炖一会没事的,但是要提前放醋要不然鱼就容易煮烂了。用盐腌一下它就容易入味了。
热心网友 时间:2022-06-18 17:47
清炖鱼不仅省事,还很省油,有延年益寿的功效。如果想使汤更有营养,可在炖鱼的时候,加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼后,鱼汤还可以喝或用来煮面条等。 制作方法 原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以)。 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。