西瓜奶冻的做法步骤图,西瓜奶冻怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 08:59
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热心网友
时间：2022-06-18 18:15
用料
大芒果 2个
牛奶 450g
淡奶油 50g
白砂糖 30g（看个人口味增减）
吉利丁片（或则吉利丁粉） 8g
香草精 2滴
芒果奶冻（西瓜奶冻）的做法
这个奶冻要分成两个部分来做，先是芒果奶冻的做法：吉利丁片冰水浸泡待用（如果是用吉利丁粉这一步可以省略）
芒果切丁去皮，入料理机加50克牛奶后搅拌成泥。然后看下状态，如果太稠了，再加入凉开水（或牛奶）把它拌匀到比果汁（外面买的果粒橙来参照）稍微稠一些
芒果汁入微波炉略微加热，加入白砂糖8g，搅拌融化
加入泡软的吉利丁片4g，（如是用吉利丁粉，请加入4倍水也就是16克，先搅拌化开）搅拌融化。
找合适的器皿放置空杯半杯，倒入加了吉利丁的芒果汁，略微冷却后放入冰箱冷藏到凝固就可以。
接下来是牛奶奶冻的做法：.牛奶400克，加入淡奶油50克、香草精加入白砂糖22g（根据个人口味调节糖的克数），搅拌融化。
加入泡软的吉利丁片4g，（如是用吉利丁粉，请加入4倍水也就是16克，先搅拌化开）搅拌融化。
倒入已经凝固的芒果奶冻，略微冷却后放入冰箱冷藏到凝固就可以。如果是西瓜奶冻，就是把芒果奶冻的部分换成西瓜就可以啦，注意西瓜要去籽
热心网友
时间：2022-06-18 18:16
西瓜2块
牛奶100ML
吉利丁片2片
细砂糖适量
西瓜奶冻的做法
准备好各种食材。将西瓜切成块西瓜奶冻的做法 步骤1
放入果汁机中打成果汁，我用的豆浆机的果汁功能是一样的。西瓜奶冻的做法 步骤2
取一块吉利丁片，溶于凉水中，使其变得柔软西瓜奶冻的做法 步骤3
然后加热西瓜汁。将柔软的吉利丁片放入西瓜之中，使其充分溶解，搅拌均匀。然后依次倒入模具中，我是用的纸杯蛋糕摸。不是纯纸的那种，里面有一层塑料薄膜。西瓜奶冻的做法 步骤4
放凉后，放置冰箱冷藏2小时，使其凝固。西瓜奶冻的做法 步骤5
这个过程中，来制作奶冻。依旧取一片吉利丁片溶于凉水中，使其变得柔软，然后将牛奶加热，将柔软的吉利丁片加入牛奶中，搅拌均匀。使其充分溶解。西瓜奶冻的做法 步骤6
放凉后，取出冷藏成型的西瓜冻。然后用勺子依次挖入牛奶液。西瓜奶冻的做法 步骤7
然后依次放入冰箱冷藏西瓜奶冻的做法 步骤8
大约2-3小时，待其凝固即可。西瓜奶冻的做法 步骤9
将其放入温水中，即可轻松脱模装盘了~西瓜奶冻的做法 步骤10
热心网友
时间：2022-06-18 18:16
2.用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。
3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。
4.不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。
5.1个小时后，将剩下的400ml奶油倒入小盆内，搅拌至半固体状。
6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中，搅拌均匀后入模。
7.两小时后取出，由于很难倒出，所以建议用热水烫下模具。
8.分别做好冰激凌。
9.准备自己喜欢吃的水果，切块。
10.把水果倒上奶冻。
11.最后撒上蛋卷粉，就好了。
