请问莴笋不焯水能直接炒吗?
发布网友
发布时间:2022-11-27 14:16
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热心网友
时间:2023-08-19 09:18
1、其实莴笋是不要焯水的,因为莴笋本身就是可以直接生吃的蔬菜,而且莴笋中的营养成分基本上都是水溶性的。
2、而且含有的草酸是极少的,焯水反而会导致损失更多的营养,同时也会影响莴笋的口感,好多人弄错了,难怪莴笋吃起来不清脆。”
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