发布网友 发布时间:2022-11-24 23:23
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-05 07:12
用料
西红柿,番茄酱
酸萝卜,蒜泥
鸡腿肉
柠檬汁
番茄浓汤鸡肉丁的做法
鸡腿肉去皮去骨切丁用料酒,盐,黑胡椒,蛋清,色拉油腌制一会,放点豌豆玉米,
过开水汆一下,变色即可,不能太老
捞出备用
煮一锅浓汤吧!西红柿烫一下去皮切丁,热油蒜泥葱花炝锅,西红柿入锅炒出汁再放番茄酱,少许洗米水,少许柠檬汁或者白醋,少许糖,少许盐,炖煮一会,油最好用无盐黄油,做出的汤更香
放些酸萝卜,熟鸡肉丁入锅煮开即可,味道可以尝下,缺什么放什么
味道都在汤里,汤非常重要
小贴士
热心网友 时间:2023-10-05 07:12
用料
西红柿,番茄酱
酸萝卜,蒜泥
鸡腿肉
柠檬汁
番茄浓汤鸡肉丁的做法
鸡腿肉去皮去骨切丁用料酒,盐,黑胡椒,蛋清,色拉油腌制一会,放点豌豆玉米,
过开水汆一下,变色即可,不能太老
捞出备用
煮一锅浓汤吧!西红柿烫一下去皮切丁,热油蒜泥葱花炝锅,西红柿入锅炒出汁再放番茄酱,少许洗米水,少许柠檬汁或者白醋,少许糖,少许盐,炖煮一会,油最好用无盐黄油,做出的汤更香
放些酸萝卜,熟鸡肉丁入锅煮开即可
热心网友 时间:2023-10-05 07:13
用料
鸡胸脯肉
面粉
鸡蛋
面包糠
胡椒粉
花椒粉
十三香
料酒
盐
炸鸡米花的做法
步骤01:将鸡胸脯肉切丁(鸡肉丁如果喜欢小可以切得再小一些,但不要过大),将鸡肉丁用盐、胡椒粉、花椒粉、十三香、料酒拌匀,腌制30分钟以上;(如果没有十三香可以省略)
步骤02:用干面粉将鸡肉丁裹匀;
步骤03:向碗中打一个鸡蛋,用筷子搅拌成蛋液。将裹好干面粉的鸡肉丁放入碗中,均匀地挂满蛋液;
步骤04:将挂满蛋液的鸡肉丁360度无死角地蘸满面包糠;
放入盘中待用;(记得将蘸满面包糠的鸡肉丁一颗一颗分离好,以免炸的过程中粘连)
步骤05:锅中倒油,烧热之后,小火炸至金*捞出即可!