请停止食用这5种鱼,可能含有甲醛和重金属,建议转给家人看看
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发布时间：2022-11-25 02:14
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时间：2023-10-07 21:09
相信很多人都听到一种言论：人是由鱼变成的。
很多学者认为：大海是人类的故乡，人类最初是在大海当中的一种鱼类，到陆地上逐渐变成袁类，再由猿类逐渐变化*类。
对于这种说法大家很多人很赞同，也有很多人觉得无稽之谈，但是可以肯定的是，不管任何生物，最初都来源于大自然。
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请停止食用这5种鱼，可能含甲醛和重金属，建议转给家人看一下
【味道偏重的鱼】
买鱼的时候一定要观察仔细闻一下鱼的味道，在正常情况，鱼的表面会出现少量的鱼腥味，如果在买鱼的时候感觉有明显的怪味，而且伴随化学物质，说明鱼的生长环境比较恶劣，味道浓郁的鱼类含有较多的重金属，不适合人类食用，不然会使肠胃或者肝脏受损，买鱼的时候要买味道清淡的鱼，不能为了贪便宜买到劣质的鱼类。
【刚被宰杀的鱼】
很多人在买鱼的时候，会选择新鲜的鱼钩买，尤其在刚刚杀死的鱼，刚被宰杀的鱼比较新鲜，含有较多的重金属和甲醛残留物，立即吃刚刚被宰杀的鱼会使重金属超标，使身体的内脏器官受到负担。
刚刚被宰杀的鱼一般不建议经常食用，需要放置1~2个小时后再下锅，等到鱼肉的重金属退化以后再食用。
【黄鳝】
相比其他鱼类，黄鳝很特殊，它的外观像蛇相同，很多人见了皇上比较害怕，但是黄鳝的口感要比其他的鱼肉更加好，而且含有的刺很少。
黄鳝的营养价值丰富，烹饪方法简单，不建议大家吃黄鳝，因为黄鳝的生长环境恶劣，身体含有重金属比比较多，增加肝脏的负担，降低肝脏功能，使身体吸收较多的有害物质。
【受污染的野生鱼】
鱼肉一般含有身体所需要的蛋白质，适量的进食对身体有好处，但是部分鱼肉不适合进食，比如野生鱼大家不要吃。
很多人平时总是喜欢吃外边捕捞的鱼，外边的野生鱼一般受到环境的污染比较高，比如黄鳝，泥鳅等容易在野外捕捉到，但是因为环境比较差，吃这类的野生鱼会摄入较多的重金属和毒素，经常食用对身体不利，所以平时鱼肉的来源需要了解清楚，不能经常进食受污染的野生鱼。
【重量过重的鱼】
生活当中吃最多的是淡水鱼，市场上购买最多的是两斤左右的鱼，超过4斤就很少见，但是人买到大的鱼以后会很高兴。
虽然这类的鱼很少见，其中的有害物质很高，经常在污染水当中的时间比较长，毒素比较多，肉质很老，口感较差，含有的有害物质以及重金属很多。
经常吃体型较大的鱼，会使细胞出现变异，容易使身体患病的几率增加，买鱼的时候可以挑选8分大的鱼，比如草鱼5斤左右，鲤鱼1.5斤左右，小鲤鱼在0.5到一斤左右。
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吃鱼对身体有什么好处？
1、吃鱼能够提高人体的记忆力
很多老人表扬一些喜欢吃鱼的人聪明，是因为经常吃鱼可以使身体的记忆力提高，鱼类含有丰富的DNA或者卵磷脂，这种物质是身体需要多补充的成分，能够使记忆力提升。
2、预防哮喘
儿童时期多吃鱼能够防止哮喘，一项研究发现，在6~12个月之内开始吃鱼的孩子，4岁以后患哮喘的几率会降低36%，研究人员推测，很可能和吃鱼有很大的关系。
