上桌秒抢,好吃不油腻,简单易上手,学会不用下馆子的家常菜有哪些?

发布网友发布时间：2022-11-27 00:54

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热心网友时间：2023-10-13 04:30

啤洒炖猪脚

原材料：猪蹄、调味品蒜、葱结、姜、卤肉包、啤洒、老抽王、老冰糖。作法：1、猪蹄焯烧开加一汤匙纯粮酒再度烧开后清洗干净毛沥干预留。2、猪蹄用煎炸着色。(怕油炸能够省去，可是煎炸后猪蹄锁住了香气，炖之后皮也很好吃)3、啤洒，盐，卤料，老抽王，老冰糖，葱，姜(拍散)，一起放进压力煲。4、猪脚放进，依照你喜欢的口味挑选功能键，喜爱软软烂的就选豆牛蹄筋，不太喜欢那么软，喜爱有口感的能选鸡鱼，或是猪排骨。我认为鸡鱼就够了。5、能够取出来炒菜锅里收一下汁，我这个太软了再炒糖色也不好看了。因此收走。料汁让我煮面吃了。

干煸杏鲍菇

食物：香菇2个；食用盐1/2汤匙生抽1/2汤勺蒜2瓣辣椒干4个耗油1/2汤勺食用油2汤勺细香葱2根芝麻1茶勺；作法：1.材料准备，辣椒干切条、蒜切粗米、小香葱鲜切花；2.香菇清洗干净拿手掰成条；3.放进沸水锅里快速地绰水；4.焯之后沥干水分预留；5.芝麻放炒菜锅中火炒过，盛出预留；6.炒菜锅里放适当食用油、放进焯好一点的香菇，爆锅至外表呈焦*，也盛出预留；7.再次出锅，加少许食用油烧沸五成热，放进干椒段、鱼浆和葱根进行爆香；8.再倒入香菇一同爆锅，加盐、生抽和耗油调料；9.炒匀后放入白芝麻和小香葱就可以.

老干妈蒸茄子

食物：老干妈牛肉末豆豉油朝天椒，老抽王，生抽酱油，耗油，糖，盐，胡椒粉，长茄子，葱，白芝麻，蒜作法1、料汁：老干妈牛肉末豆豉油朝天椒、老抽王、生抽酱油、耗油、糖、盐、胡椒粉。2、将一整只长茄子清洗放到电饭煲内，白米饭好啦，长茄子也蒸熟了。3、将长茄子取下，放到盘里，用刀子划为条，将料汁加温淋上。4、在茄上上洒葱段、白芝麻和敲碎大蒜瓣。5、取一只锅子，将油热，淋在长茄子上即好。

热心网友时间：2023-10-13 04:30

醋溜土豆丝，干锅土豆片，干锅鸭头，还有金酱肉丝，这些菜系做法都比较简单，非常的的好学，价格也比较低廉。

热心网友时间：2023-10-13 04:31

有松仁玉米，水煮龙利鱼，丝瓜三鲜汤，鹌鹑蛋，虾仁炒西芹这几种菜上桌会立马抢光，特别的简单易学。

热心网友时间：2023-10-13 04:31

上桌秒抢，好吃不油腻，简单易上手，学会不用下馆子的家常菜有酸辣土豆丝，家常豆腐，麻婆豆腐。