含钠高的前20种蔬菜

发布网友发布时间：2022-11-26 06:48

共1个回答

热心网友时间：2023-10-10 21:45

含钠高的蔬菜和水果

1、含钠最高的水果是椰子，100g椰子含钠55.6mg;其次是木瓜，每100g含钠28mg，哈密瓜每100g含钠26.7mg。

2、再就是含钠比较丰富的水果。像菠萝蜜，每100g含钠11.4mg;100g猕猴桃含钠10mg;香瓜，每100g含钠8.8mg;100g樱桃含钠8mg;人参果，每100g含钠7.1mg。

3、其他水果每100g含钠红果5.4mg，桃5.7mg，西瓜，批把4mg，香蕉0.8mg，芒果2.8mg，荔枝1.7mg，龙眼3.9mg，芭蕉1.3mg，菠萝0.8mg，柠檬1.1mg;柚3mg，柑橘1.4mg，橙1.2mg，草莓4.2mg，无花果5.5mg，黑加仑2mg，柿0.8mg，石榴0.9mg，葡萄1.3mg，枣1.2mg，李子3.8mg，梨2.1mg，苹果1.6mg。

最高钠蔬菜：茴香、芹菜、茼蒿，不用放盐。中高钠蔬菜：各种萝卜、白菜、小白菜、圆白菜、油菜、香菜、菠菜等(40-100mg)，可少放盐。

低钠蔬菜：生菜、油麦菜、菜花、西兰花、苋菜、莴笋(10-40mg)。

极低钠蔬菜：各种豆类、各种瓜类、茄科蔬菜(番茄青椒茄子土豆)、竹笋、芦笋等(10mg以下)。

100g芹菜杆的钠含量约为160mg，相当于0.4g食盐。茴香、茼蒿的含钠量也与此相近。日常烹调放盐量通常在1%左右，所以，吃高钠蔬菜时，只要不放盐，并不妨碍控制血压;但如果按正常量放盐，就必定会盐过量。