山西太原的主食有哪些

最佳答案 当然是以面为主,包括的种类比较多,比如:拉面、剔尖、和捞面、打卤面、手擀面、包皮面、揪片、空心面等等很多。其它主食也是有的,例如米饭、馒头、水饺之类的 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 16 5 老鼠精灵 采纳率:32% 来自团队:魅力龙城 擅长: 太原市 会计资格考试 小学教育 电子数码 ...

拉面——又称大拉面，用手拉面，柔软、筋道、耐嚼，配以三鲜打卤，荤素打卤，别具风味，晋中以平定县的拉面最著名。刀削面——用刀削面，制作简单，做法独特，形如柳叶，成熟快，吃着筋软利口，配以各种荤素浇头、打卤或烹炒、食用俱佳。刀拨面——用两头带把的刀拨面，面用冷水和制，面条三棱形...

山西太谷饼：太谷饼是太原非常有名的传统小吃，它以精选的面粉、芝麻、花生油等原料制成，外皮酥脆，内里多层次，甜而不腻，是旅途中的好伴侣。羊肉泡馍：虽然泡馍源自陕西，但在太原也能吃到地道的羊肉泡馍。它将炖煮得十分鲜美的羊肉和汤汁泡软的馍块混合在一起，肉质鲜嫩，馍块吸满了肉汤的精华，...

山西的主食包括刀削面、包皮面、拉面、揪片和馒头等。1. 刀削面：这种面食在山西享有盛誉，不仅在国内闻名，海外亦有所耳闻，是中国五大著名面食之一。家庭主妇们通常会揉好面团，然后以优雅的姿势，手持利刃，将面条削得又细又薄又长，宛如流星划过，这样的技艺使得削出的面条内外分明、筋道十足、柔软滑...

太原的饮食以面食为主。太原作为山西省的省会城市，饮食文化深受当地历史和文化的影响。在太原，人们的主食以面食为主，如刀削面、泡馍面等。这些面食都是经过独特的制作工艺制作而成，口感独特，深受当地人喜爱。此外，太原还有许多特色小吃，如烤肉、炸油饼等，也是当地居民日常生活中不可或缺的一部分。...

炊饼是太原的特色面食之一，制作简单，风味独特。炊饼的面皮薄而酥脆，内里软糯，口感极佳。炊饼可以搭配各种馅料，如牛肉、羊肉、豆沙等，品尝起来别有一番风味。炊饼作为太原人日常的主食之一，备受喜爱。5、葱油饼 葱油饼是太原的传统小吃，也是许多太原人的早餐之选。葱油饼的制作需要将发酵好的面团擀...

太原人的夜宵也有自己的特色，除了烧烤和海鲜，老太原人最喜欢的夜宵是肥肠面。在太原，有句说法：“没有肥肠面的夜宵没有灵魂”，可见太原人对方便消化、营养丰富的肥肠面的喜爱。总的来说，太原人的一日三餐体现了山西人对面食的热爱，以及简单、实惠的饮食文化。早餐丰富多样，午餐注重主食，晚餐轻松...

1、莜面栲栳栳：是山西中北部高寒地区民间的家常美食，是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。所以叫栲栳栳。相传起源于隋朝未年，距今已有1400多年的历史。2、过油肉：是山西太原最著名的传统特色菜肴之一，在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。其特点：色泽金...

接下来我要介绍的是这山西太原晋源区的知名特产，也许你没有了解过，那就赶紧跟我一起来看看这里的特产都有哪些吧！1.晋祠大米大米在我们生活中经常食用的一种的主食，现今越来越多的人讲究的是养生，所以，这选择优质的大米食用也是必不可少的。这里我要介绍的便是这晋源出产的晋祠大米了，这种米颗粒...