北角秀味港式茶餐厅的干炒牛荷怎么做的

发布网友发布时间：2022-11-27 08:02

共3个回答

热心网友时间：2023-10-15 09:46

干炒牛河的做法
主料
河粉
250g
牛肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
韭黄
适量
绿豆芽
适量
红萝卜
适量
蒜片
适量
步骤

1.准备的材料

2.材料洗干净后切好备用

3.河粉是市场直接买回来的，所以过一下热水，不要太长时间，不然会容易断

4.过好热水的河粉加一茶匙的油

5.拌均匀

6.牛肉切片加入糖、生抽、油腌制

7.锅里烧热油把牛肉炒到八成熟后盛起备用

8.重新用锅烧热油下蒜片爆炒红萝卜丝、韭黄、绿豆芽

9.炒均匀后下一茶匙糖、半茶匙盐翻炒均匀

10.再加入河粉快速翻炒

11.加入适量的生抽炒均匀

12.再加入两汤匙老抽炒均匀

13.最后加入牛肉和葱段炒均匀即可

热心网友时间：2023-10-15 09:47

你好！这北角不是香港那个北角噢！

热心网友时间：2023-10-15 09:47

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