发布网友 发布时间:2022-11-27 07:06
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热心网友 时间:2023-10-15 00:04
这款浓香型白酒是以五粮液第五代酒的口感与品质几乎保持一致水平,馥香、雅致、绵柔。热心网友 时间:2023-10-15 00:04
对于白酒而言,产地是极为重要的。产地的水质、空气、微生物都是决定了一款好酒的基本元素。同是出自于中国酒都四川宜宾,与五粮液一样,拥有得天独厚的地域生态资源所赋予的微生物和酿造环境。热心网友 时间:2023-10-15 00:05
大多数浓香型白酒制曲原料是以小麦为主,有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃,制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低,曲香味浓郁。控制热曲顶点温度较高,一般在50℃以上,个别者高达60℃以上,如全兴大曲60℃,德山大曲60一65℃。翻曲次数较少,不象清香型白酒大曲翻曲频繁,属于中温曲和高温曲,工艺特点为多热少晾。热心网友 时间:2023-10-15 00:05
这款白酒,入口醇厚,绵纯,绝对回味无穷。