酸辣粉的做法???
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:25
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热心网友
时间：2022-06-18 08:49
材料：主料红薯粉条100克，香菜1根，花生米20克，辅料醋3勺，生抽1勺，盐适量，花椒油1勺，辣椒油2勺，白糖适量。
1、红薯粉条、花生米、香菜准备好，喜欢吃葱的可以放一点香葱。
2、取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣。
3、放入一勺花椒油，没有可以不放，放花椒油提味好吃些。
4、放入切好的香菜和蒜末，再放上一大勺辣椒油，辣椒油可以炸，非常香。
5、红薯粉条放锅中煮熟，不要用凉水浸泡，直接煮，这样煮出来的粉条才劲道好吃。
6、煮好的红薯粉条捞出，放到之前放好调料的碗中。
7、再撒上炸好的花生米，一碗酸辣开胃的酸辣粉就做好了。
热心网友
时间：2022-06-18 08:49
付费内容限时免费查看回答你好，亲我已经看到问题了哦，正在为您整理请您耐心等待哦亲☺️
亲为您找到详细步骤哦☺️
1
先准备好食材备用。
2
干粉丝放入盘中备用。
3
香菜切沫，葱姜蒜切沫。
4
锅中下油10克，烧热下入葱姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。
5
加清水200克，放盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋，大火烧开，成酸辣汁备用。
6
锅中放入清水300克，大火烧开，放入粉丝煮熟。
7
捞入干净碗中，然后将调好的酸辣汤倒入粉丝上。
8
撒上香菜沫即可。
亲如果您有其他问题请及时联系我哦☺️祝您生活愉快哦
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