用泡面做面如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 08:13
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时间：2022-06-18 05:23
用料：方便面、鸡柳4条
配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
做法：
1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。如果你我是隔夜处理好备用滴
2、锅中烧沸水，沸了投入面饼，一般选用面质较爽较韧的面条，建议用四洲这个面质。煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
4、鸡柳用处理好的方便面卷起来，先把扎好的方便面鸡柳放到全蛋液中浸一下，再放到生粉(即粟粉)盘里转一圈沾满粉。
5、平底锅中热油锅，油要多些。若想松脆就直接沾面包糠然后炸。喜爱嫩滑口味就采用煎滴方式。煎至二面金黄即可，再配上个泰式酸辣酱，味道会更美~
年糕拉面
用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
做法：
1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右
2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果觉得淡可以放入辛拉面里的料包
3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。
芝士咸牛肉方便面
用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面
做法：
1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。
2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎的芝士片。
3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。
泰式海鲜炒方便面
用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。
做法：
1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。
2、用黄咖喱来腌制，另外加入鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀后腌至少三十分钟。
3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
4、把腌好的虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。
龙虎斗方便面
用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法：
1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下，比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮面
用料：面饼2块(超市有售，面饼式的煮面)，自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺
调料：芝麻油，牛肉粉(没有就用少许鸡精)
做法：
1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热。
2、加入切碎的辣白菜炒香，辣白菜少量就好。
3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味。
4、加入面饼煮熟即可。
五香卤肉炒方便面
用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量
做法：
1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。
2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。
3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可。
虾仁方便面
材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根
做法:
1.锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。
2.虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。
3.锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。
4.锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。
5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。
6.下入煮好的辛拉面打散。
7.放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，用筷子把面挑开。
8.翻炒均匀后即可出锅。
香辣什锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料：豆瓣辣酱半匙、糖小半匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法：
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，(筷子可以把面条划散，大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉;
5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
披萨酱焗方便面
原料：方便面一包
调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许
做法：
1、锅内水烧开，放入方便面饼;
2、将方便面煮至五成熟即可;
3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀;
4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士;
5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可;
6、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
tips：烤箱温度要自己掌控，小心不要烤焦了噢~
美味泡面锅
用料：洋葱半个、 彩椒(黄、红)各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面 、1片芝士片、2到3片海苔、适量高汤(鸡、牛等汤)或水。
做法：
1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤(或水)炖煮。
2、汤滚后，放上芝士片、海苔片。
3、待芝士融化后就可以吃了。
泡面鸡蛋饼
用料：泡面1包，鸡蛋2个，玉米、碗豆适量，火腿适量，盐1小匙
做法：
1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。
2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。
3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。
4、锅里倒入少量的油，然后将泡面饼倒入，小火两面煎熟即可。
白菜鱼丸炒面
材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量(去大筋，用手撕成片，洗净备用)，清水适量
做法：
1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开，注意水一定不要多，大概为方便面饼的一半。
2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟。
3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整。
4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟。
5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅。
方便面Pizza
用料：方便面一包 火腿肠一根(用半根就够了) 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗
调料：面粉少许
做法：
1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用。
2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出。
3、将洗净的菠菜也放到沸水里氽一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒。
4、将方便面的面饼用热水泡开，只要让面条散开就行，不用泡太软。
5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊，注意稀一些。
6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里。
7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒。
8、将方便面调料撒到面饼上，撒的均匀一些。
9、将火腿片撒到面饼上。
10、浇上调好的面糊，面糊的量不用太多。
11、盖上锅盖，用最小的火煎，中途要不时的转动一下锅，将面饼的底部慢慢煎成金*，面糊成熟即可。
起司方便面
用料：方便面一袋(可根据个人喜好选择各种口味方便面 )，卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱
做法：
1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用。
2、CHEESE的牌子最好是CHEDDAR CHEESE，因为这是能与面融合的最好的CHEESE了。
3、满满的盖上CHEESE。
4、放入微波炉中一分钟，大概等到CHEESE融化就可以吃了，吃的时候要小心烫。
烤方便面
用料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
做法：
1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
3、下肉丝炒散。
4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。
8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油拌匀以免粘连，没有橄榄油的话也可用色拉油或调和油或熟菜油代替。
10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。
11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。取出装盘即可食用。
炒方便面
材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。
做法：
1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入少量开水。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
苦瓜遇见方便面
原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪
做法：
1、苦瓜一剖两半，掏去籽。
2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。
3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。
4、把面填到苦瓜肚子里。
5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。
6、烤箱200度，上火10分钟。
肥牛方便面
用料：红烧牛肉面、肥牛
做法：
1、烧好适量开水。
2、放入红烧牛肉方便面和调料包。
3、将肥牛片在微波炉中解冻。
4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中，再调成大火。
5、盖上盖子，等水大开了，肥牛片也熟了，关火就可以吃了。
三丝素炒方便面
材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜
做法：
1.找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉
2.把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着
3.把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片
4.开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。
5.取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火，靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮，把火调大开始翻炒，不要翻炒的太厉害
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时间：2022-06-18 05:23
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时间：2022-06-18 05:24
