怎么做好吃,炒小龙虾虾尾的家常做法

炒小龙虾尾的家常做法可以参考如下：1、准备小龙虾尾、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、五香粉、料酒、生抽等食材。2、将小龙虾尾清洗干净，控干水分。3、热锅凉油，放入虾尾，煸炒至变色。4、放入姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱，翻炒出香味。5、加入盐、五香粉、料酒、生抽，继续翻炒。6、...

1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。4、加入辣酱，炒匀出香味。5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。7、撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。8、装碗出锅即可食用。

1、小龙虾冲洗一下，要把肚子底下也刷干净。2、 然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠，再去掉头部，把虾脑留下来。3、 所有的下龙虾处理完再冲洗一下。4、 炒锅倒油爆香花椒，再爆香葱姜蒜和干辣椒。5、 倒入小龙虾爆炒，淋入白酒炒香，加入酱油。6、 加入白糖继续翻炒，再把虾脑倒入一起翻炒。7...

1、爆炒龙虾尾 （1）材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。（2）锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。（3）倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。（4）加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。（5）汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。2、麻辣龙虾尾 （1）食材：龙虾尾1000克...

1、麻辣小龙虾尾 材料：小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 提前将原材料准备好，小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅...

1、主料：小龙虾500g。2、辅料：洋葱1个、青椒3个、芹菜3根。3、调料：酱油3勺、豆瓣酱1勺、菜油5勺、盐适量。4、小龙虾洗净去掉头部，扯掉虾线，只剩虾尾，再用清水反复冲洗。5、洋葱洗净切成片，青椒和芹菜洗净切成段。6、油热以后，先倒入豆瓣酱煸炒出香辣味，再芹菜等配料炒香，最后放入...

一种即是这种小爪子的青壳虾，爆炒虾尾用这种青壳小龙虾最好。处理小龙虾的时候，只要拽着尾部中间就可以轻松的取出虾肠，这样吃着更干净。虾脑是好东西，不要丢弃，取出后一起爆炒，增加小龙虾的鲜美。因为是炒虾尾，所以不用煮很长时间，大火快炒即好，这样虾肉鲜美滑嫩。

1、主料：小龙虾500克。2、辅料：洋葱1个、青椒3个、芹菜3根。3、调料：酱油3勺、豆瓣酱1勺、菜油5勺、盐适量。4、处理小龙虾：先清洗去头，扯掉虾线，仅保留虾尾，然后用清水彻底冲洗。5、准备配菜：洋葱切片，青椒和芹菜切段。6、炒制过程：热油后加入豆瓣酱，煸炒出香味，接着加入洋葱、...

或者第1步、龙虾尾清洗干净。第2步、锅里倒油，比平时炒菜多一倍。第3步、倒入虾尾翻炒一下。第4步、放入花椒和辣椒，榨出辣味和麻味。第5步、2分钟后，加一点啤酒，不要淹过虾尾。第6步、大火烧开。第7步、调入酱油，泡椒和白糖。第8步、锅里剩一点汤，加入盐和洋葱翻炒一下就出锅。

另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。做辣炒龙虾尾所需食材：主料：龙虾尾500g，啤酒1瓶 辅料：郫县豆瓣酱1大勺，大葱半根，糖半勺，蚝油1勺，花椒粒1勺，蒜1头，盐半勺，姜片8片，酱油1勺，干红辣椒10个 一、虾尾解冻，洗3遍 二、锅里烧水，水开放入虾尾，等水再...