如何只用鸡蛋做美味的早餐

1、蒸蛋，材料：鸡蛋1颗(约70克)、水140c.c.(鸡蛋、水比例1：2)、盐胡椒米酒少许，步骤：鸡蛋加水、盐、胡椒搅拌均匀，再滴入1、2滴米酒去除蛋腥。以网筛过滤蛋汁去除多余气泡，再倒入碗里。放入电锅，外锅加1/3杯的水，按下开关蒸煮10分钟即完成。也可以粥汤(稀饭水)替代水，蒸蛋会更Q香...

1、芹菜叶鸡蛋饼 芹菜叶摘好洗净切碎；放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状；平底锅烧热，放少许油；放入面糊，扒平煎至微黄；反面煎至微黄；放在砧板上切开装盘。2、火腿番茄奶酪鸡蛋卷 鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；油热入火腿丝，番茄丁翻炒，...

1、原料：鸡蛋、香油。2、在容器底部滴入少许香油（防止鸡蛋在加热的时候粘底）。3、用牙签在鸡蛋黄上扎一个小孔（防止在加热过程中蛋黄爆裂）。4、均匀的撒上虾皮（虾皮不但可以补钙还不用放盐）。5、放入微波炉内加热2分钟即可食用。

煎蛋卷：将鸡蛋黄打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。在平底锅中加热少量油，倒入鸡蛋液，煎至金黄色。然后用铲子将鸡蛋卷起来，翻面再煎一会儿即可。可以添加蔬菜、火腿、奶酪等配料增加口感和营养。蒸蛋羹：将鸡蛋黄打入碗中，加入适量的水或牛奶搅拌均匀。加入适量的盐和胡椒粉调味。然后将碗放入...

1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包；2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包；3、在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味；4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒；5、除鸡蛋外，还可夹...

1. 鸡蛋打散，加入适量盐和少许鸡精，打到表面起浮沫。2. 菠菜焯水，过凉水后挤干水分。随后切碎放进打好的鸡蛋里，搅匀。3. 平底锅加热后倒入适量油，摇匀，让锅底均匀沾上油。4. 小火倒入菠菜蛋液，晃动锅具，让蛋液均匀地铺在锅里。5. 表面基本凝固后，从一侧开始卷起，如果铲子不够用可以用...

鸡蛋卷饼：在全麦卷饼上涂上一层薄薄的番茄酱，然后铺上煮熟的鸡蛋、新鲜的蔬菜（如菠菜、甜椒和黄瓜）和一点低脂奶酪。卷起来即可食用，这样的卷饼既方便又健康。鸡蛋果昔：将煮熟的鸡蛋、新鲜水果、低脂酸奶和一些蜂蜜放入搅拌机中混合，制成营养丰富的果昔。这样的早餐适合那些需要快速出门但又不想牺牲...

一、鸡蛋三明治 这款早餐简单易做，食材方便。只需两片面包，在平底锅中稍微煎烤一下，增添几分香气。接下来，小火煎一个鸡蛋至八分熟，此时的鸡蛋既鲜嫩又美味。根据个人口味，挤上番茄酱、沙拉酱或黑胡椒盐。再铺上生菜、火腿、煎蛋，最后盖上面包片，一份营养充足的鸡蛋三明治就完成了。二、鸡蛋...

1、鸡蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水。2、将所有材料打匀，成糊状。放入盐、鸡精调味。(喜欢吃甜口味的可以不放盐，等做好后浇上果酱或者蜂蜜)。3、加热不粘锅，倒入油，把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的)，晃动锅，使面饼均匀的铺满锅底，中火。4、面饼有些鼓包时，用铲子翻个...

1、首先,调制一个面糊,在盆中放入一碗面粉,加入适量盐,鸡精,十三香。2、加入搅好的蛋液,再加点清水,葱花,搅拌均匀,搅至无颗粒备用。3、锅烧热后刷少许的油,倒入调好的面糊,转小火摊成薄饼,小火慢,再倒入蛋液,放上火腿,撒点芝麻,煎至两面金黄,即可食用。