毛豆炒青椒怎么烧呢?毛豆和青椒要洗吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:28

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 09:39

当然要洗，先洗毛豆、然后洗青椒，记得把青椒切丁或者切丝哦！
1、先将青椒放入热油中煸炒出香味，如果怕辣的人可以放少许白糖，白糖可以减低青椒的辣度。
2、将毛豆放入锅中一起炒，少许放点水，盖上锅盖焖上2~3分钟即可。
楼主，这个菜里放点肉丝或者肉丁会更好吃哦！

热心网友时间：2022-06-18 09:40

要洗，特别是毛豆，在清洗的时，用筷子在毛豆中顺一个方向不停搅动，筷子上会有毛豆的膜附着。这样比较能把膜洗干净。先放油，7成热的时候放入毛豆翻炒，毛豆略微变色的时候放入适量水焖一下，同时放入少量食盐和胡椒粉，以便毛豆入盐味。待水干之后放入切好的青椒翻炒。放入少量盐，待青椒熟了即可起锅。

热心网友时间：2022-06-18 09:41

毛豆要先剥好豆子，洗干净，滤水，备用；
青椒去籽去柄，洗干净，可以切丝，也可以掰成小块（一元硬币大小即可）。
起油锅，葱花炝锅后，先炒毛豆，这个不容易熟，要先炒它，可以加点热水煮一下。
等豆子熟了再放青椒，
放食盐，放味精或者鸡精，出锅。

热心网友时间：2022-06-18 09:41

青椒炒毛豆的方法如下：
主料
毛豆100g、辣椒50g。
辅料
油适量、盐适量、鸡精适量。

步骤

1.辣椒洗净切丁。

2.油锅热后，倒入辣椒煸炒，加少一些盐，盛在碗中待用。

3.油锅热后倒入毛豆煸炒，加水，盖上至毛豆熟。

4.再把辣椒一起倒入煸炒，加鸡精。

5.装盆