粉丝炒虾,怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 08:22

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热心网友时间：2022-05-07 04:26

虾炒粉丝步骤

1.鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；

2.粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；

3.炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；

4.下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；

5.炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；

6.沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；

7.炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

热心网友时间：2022-05-07 05:44

主料

海虾1斤

辅料

蒜蓉少许米酒两小调味匙
生抽少许糖少量
醋一小调味匙植物油少许
盐少许
蒜蓉炒虾的做法步骤
1. 将冰鲜虾清洗干净，稍微解冻，切去虾尖和须；
2. 起油锅，把虾放进去，把所示调料都放进去，三十多度的米酒约两小调味匙，醋约一小调味匙，糖、盐和生抽适量；
3. 翻炒至虾变红。

热心网友时间：2022-05-07 07:18

主料
粉丝适量虾仁适量
大葱一棵酱油一勺
花生油适量盐少量
粉丝炒虾仁的做法步骤
1. 虾仁泡水，粉丝泡水，软后捞起。先在锅里放少量水，稍微煮熟虾仁
2. 虾仁煮熟后迅速捞起，然后锅内放蒜头，油，爆香，放入虾仁炒一下，放入粉丝，放入酱油，捞均匀即可