清炒黄瓜片怎么炒好吃

可以做清炒黄瓜，具体做法如下：1、主料：黄瓜300克。调料：色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,芝麻5克,香油5克。2、小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片；3、黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；4、锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；5、再淋入小黄瓜，用武火快炒几...

步骤：1. 将黄瓜洗净后切成薄片，宽度和长度均可根据个人喜好决定。2. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末小炒出香味。3. 将切好的黄瓜片加入锅中快速翻炒，炒至黄瓜变软烂，但仍保持一定的鲜嫩口感。4. 在黄瓜片中加入适量的盐，根据个人口味调整。5. 继续翻炒，使盐均匀地分布在...

1、黄瓜洗净切片。2、小葱洗净，切末。3、锅烧热，入油，油热后，爆香葱花。4、倒入黄瓜片翻炒至软，加盐炒匀即可。放的调料非常简单，就只有盐。因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜，不想人为地破坏它的自然味道。要是你喜欢再加点什么，也完全可以。还有，炒黄瓜片的时间，也要自己掌握，喜欢脆脆口...

1.黄瓜洗净，切片。2.锅置火上，倒油烧热，爆香葱花，倒入黄瓜片翻炒至软，加盐炒匀即可。大厨支招 这道菜主要吃的就是黄瓜本身特有的清香味，所以葱花炝锅后调料只放盐就行了。主妇心得 如果觉得只炒黄瓜太单调，可以加点木耳，做成木耳炒黄瓜。把洗净的黄瓜切片，木耳用手撕成与黄瓜同等大小的片(...

首先，我们需要准备一根新鲜的黄瓜。黄瓜应该选择肉质瓜皮较嫩、皮色较浅的品种，这样炒出来的黄瓜片口感会更好。将黄瓜洗净后切成薄片，如果你喜欢口感更脆一些，可以将黄瓜片泡在冰水中片刻后再进行下一步。接下来，我们需要将黄瓜片焯水。将锅中的水烧开后，将黄瓜片放入水中焯水。焯水的时间要掌握...

清炒黄瓜做法步骤1、准备一根黄瓜切片装盘；2、准备半个独头大蒜，切粗粒备用（独头大蒜蒜香味更佳，没有的话普通大蒜也可以）；3、中火，锅烧热倒油，适当转一下让周围锅壁也挂上油；4、油热后放入大蒜煸出香味（注意不要炒焦了）；5、下入黄瓜翻炒；6、炒至黄瓜稍微有些透明且微微出水，关...

1、黄瓜洗净，将黄瓜斜切成段。2、切成段的黄瓜切面朝下，切成薄片。3、黄瓜片全部切好，鸡蛋磕入碗内待用。4、鸡蛋打散，加少许盐调一下底味。5、炒锅烧热，加入植物油，倒入鸡蛋液炒制凝固，铲成较大的块盛出待用。6、炒锅重新烧热，加入植物油，爆香葱花。7、下入黄瓜片，用大火快速翻炒1...

1. 选取两根老黄瓜，去除外皮后，用刀切成薄片。2. 准备一小块猪肉，切成薄片；再切两根小辣椒，切成丝状；将葱切成末，蒜切成末。注意，老黄瓜中间的硬芯应去除，只使用嫩肉部分。3. 在锅中倒入适量油，用中火加热。待油热后，放入切好的葱末和蒜末，炒至肉片变白，散发出葱蒜的香味。4. 接...

1、黄瓜切片，大蒜，红干椒备好。2、先放干红椒，大蒜。3、再放黄瓜片。4、放盐炒，放鸡精翻炒均匀出锅。黄瓜功效：1、清热解毒：黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康。2、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的...

小炒黄瓜片的做法 1.黄瓜洗净切薄片。2.把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。3.大蒜切薄片、红椒去籽切段。4.锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。5.放入辣椒段、大蒜片超香。6.倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。