香菇和土豆拿来炖鸡块的话,怎样能做到下饭解馋?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:29

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热心网友时间：2022-06-18 09:58

不管是辣椒炒鸡肉还是炖鸡肉，咋吃也不觉得腻。这次我们的大厨准备制作美味的香菇土豆炖鸡块，听到消息的我立马就赶了过去。

香菇土豆炖鸡块这道美食不仅仅是味道好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。色香味俱全的香菇土豆炖鸡块，吃起来很是下饭美味，让人越吃越想吃。尤其是这次，我们大厨在制作美味的香菇土豆炖鸡块的时候，味道就更赞了。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养美味的香菇土豆炖鸡块，香气四溢，下饭解馋超好吃。

美味的香菇土豆炖鸡块

食材：鸡腿、土豆、香菇、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、料酒、酱油、白糖、味精、食盐

做法：1、我们先把鸡腿冲洗干净，沥干水之后，去掉鸡骨头，再用刀切成小块，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把大葱冲洗干净，用刀切成葱段和葱花；把姜冲洗干净后，再用刀切成姜片；把辣椒冲洗干净，切成辣椒段；备用；

3、接着，把土豆冲洗干净，去掉外皮，再用刀切成小块；把香菇冲洗干净，去掉根蒂，切成块；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱段、姜片和辣椒段，爆香一下；

5、炒出香味之后，放入切好的鸡肉块、料酒、酱油、味精、白糖和食盐，翻炒均匀；

6、等到把鸡肉炒到变色，放入香菇块和土豆块，翻炒均匀之后，倒入适量的水，大火烧开，转为小火慢炖，等到食材都煮熟入味，即可；

各位朋友看到这么美味的香菇土豆炖鸡块，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。

热心网友时间：2022-06-18 09:58

1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。大葱切成寸段，姜去皮切成大片、2、锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透即可。

热心网友时间：2022-06-18 09:59

首先将土豆洗干净，去皮切成块。其次将香菇表面改十字花刀。将买回来的鸡肉洗干净，焯一道水。然后锅中放入适量的水，加入鸡肉，花椒，生姜，大蒜，香菇，土豆块。煮20分钟即可。

热心网友时间：2022-06-18 10:00

先将鸡块焯水，捞出，锅中放油，加入鸡块炒一会，加入蒜，姜，盐，干辣椒，继续炒，加入生抽，料酒，加入泡好的香菇，水，大火烧开，中火煮十五分钟，在加入土豆，在炖十分钟，出锅即可。