白萝卜羊肉汤能放玉竹吗?

发布网友发布时间：2022-12-11 01:34

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热心网友时间：2023-09-18 21:52

　　白萝卜羊肉汤能放玉竹
　　玉竹，学名:Polygonatum odoratum (Mill.)Druce，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1~3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云"茎干强直，似竹箭杆，有节。"故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质--洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用。

热心网友时间：2023-09-18 21:53

　　能放
　　主料：带骨羊肉500克、玉竹5克、杞子5克、陈皮1块、葱1根
　　调味料：料酒2汤匙、盐适量
　　做法
　　1. 带骨羊肉洗净切块，氽水捞起；
　　2. 玉竹、杞子、葱洗净，葱切长段；陈皮用水泡软，刮去白瓤；
　　3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，下料酒，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　

热心网友时间：2023-09-18 21:53

能放。

做法：

1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；

2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；

3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。