什么是疯牛病?疯牛病病毒居然能在600C°高温存活
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发布时间：2022-12-13 06:10
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时间：2024-02-01 06:18
疯牛病，故名意思，就是得了该病的牛最后疯了，变得像疯子一样失去协调能力，并具有攻击性，如同疯狗一样会攻击人。疯牛病也称为BSE牛海绵状脑病，是一种具有传染性的海绵状脑病和致命性神经退化性疾病，并能感染吃了含有疯牛病病毒牛肉的人类。
疯牛病的潜伏期长达2.5-5年，通常发生在成年牛群体，发病的高峰期为4-5岁的成年牛。目前，具体的病因尚不清楚，但是科学家们偏向于认为它可能由一种蛋白质病毒-朊病毒引起。
疯牛病最早于1986年在英国被发现，根据相关统计数据，1986年至2001年期间，有超过18万头牛被感染，被*扑杀的数量更是达到440万头，造成的经济损失巨大。其中1993年1月，疯牛病疫情达到最高峰，每周报告的约1000例新病例。为防止感染全球化，1996年3月英国被禁止出口牛及牛肉制品，该禁令一直持续了10年。由此可见，疯牛病对英国及其周边国家带来的损失不可估量。
人类如果食用受病毒感染的牛脑、牛脊髓或者病死牛尸体感染的食物，感染的机率大大增加，且截至2018年疯牛病尚无法治愈。更可怕的是，科学家认为疯牛病毒的某些传染因子， 即使在600摄氏度依然具有生物活性 。实验室使用的普通酒精灯外焰温度大约520摄氏度，在这种温度下，一般的细菌病毒基本无法存活，但是对疯牛病病毒来说，或许还低了点。
结语：看完上述我为大家推荐的关于疯牛病的 百科猎奇 知识，相信大家对疯牛病有所了解了吧！当然我们也不必惊慌，各国的卫生部门对疯牛病的监控和管理还是很严格的，一般不会进入我们的食物。但是我们生活中还是应该少吃牛的牛的内脏，尤其牛的大脑、脊髓、肠子等。俗话说病从口入，是很有道理的。
参考资料： 维基百科
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