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家里有许多大蒜,眼看要发芽了,怎么办

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:24

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6个回答

热心网友 时间:2022-07-06 02:02

可放在冰箱里冷冻,或者用水养起来。

大蒜在合适的情况下会发芽,形成蒜苗,所以发芽的大蒜也是可以吃的,但味道不会像之前那么强烈,如果冷冻,可延缓其发芽,请尽快食用。

将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。

准备贮藏的大蒜应在叶片开始变黄时选晴天适时采收。收获时,先将大蒜下面的土壤刨松,以便植株易从土中拔出。收获后,将大蒜堆成堆,以蒜叶覆盖蒜头晒2--3天,待蒜秸开始萎蔫时,修剪根瓣,剪去叶茎,然后将蒜头放入筐内。最好将蒜头暴晒或人工干燥。人工干燥以30℃的温度,50%左右的空气相对湿度为宜,这有利于加速蒜头干燥,促进休眠,延长贮藏期。

热心网友 时间:2022-07-06 03:20

大蒜收获后,一般休眠期为2~3个月。休眠期后,在适宜的气温下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂。 所以发芽了的大蒜籽,虽然可以吃,因营养消耗了,食用价值就大打折扣。 大蒜是在三个条件下才能发芽,缺一不可的。适合的气温,适全的湿度和有水分充足的情况下才能发芽的。所以你只要不让它同时俱备这三个条件中一个。就可以了。 一 不要让蒜接触到水 二 尽量不要让蒜接触到阳光 三 放在干燥阴凉处 但这都是临时方法,时间长了它还是要发芽的! 大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。还可以放在冰箱中。 至于发芽了的大蒜,你可以把它养起来,当观赏植物,说不定还可以收获呢。

热心网友 时间:2022-07-06 04:55

简单的方法:将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。

热心网友 时间:2022-07-06 06:46

可以剥成一个个的做泡菜吃啊,很好吃的,脆脆的,又没有生大蒜那种呛味

热心网友 时间:2022-07-06 08:54

大蒜发牙可以食用呀

热心网友 时间:2022-07-06 11:19

使大蒜失水
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