凉瓜炒至断青是什么意思

发布网友发布时间：2022-04-23 09:13

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热心网友时间：2023-10-09 05:37

断青，指的是炒至微微发黄、发软，没有翠绿的颜色。
和断生一个意思，就是八分熟吧。一般用在嫩一些蔬菜上。

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