怎么做鱼皮花生米
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:14
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好二三四
时间：2022-07-08 05:17
原料：熟花生米150克、鸡蛋一个、面粉、糯米粉、粘米粉共250克、十三香适量、植物油。
鱼皮花生的做法如下：
1、鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊；
2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断地颠簸，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。花生米可分几次分别裹；
3、小锅中倒入植物油，烧至5成热，将过好粉的花生米一粒一粒地放入油中，小火炸焦；
4、出锅晾凉后即可。
好二三四
时间：2022-08-23 12:01
鱼皮花生制作步骤如下：
准备花生200克，面粉100克，白糖1勺，盐少许，鸡蛋1个，凉水半碗。将花生小火炒熟后晾凉备用。面粉里加入糖、盐、半个鸡蛋液和少许凉水攉成面团，放置10分钟。将面团分成同等份比花生大一圈的面团，把花生包进面团后揉圆。将包好的面团放在油锅里小火炸3分钟，炸至变深色，捞出晾凉后即可食用。
好二三四
时间：2022-08-27 11:45
原料：熟花生米150克、鸡蛋一个、面粉、糯米粉、粘米粉共250克、十三香适量、植物油。
鱼皮花生的做法如下：
1、鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊；
2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断地颠簸，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。花生米可分几次分别裹；
3、小锅中倒入植物油，烧至5成热，将过好粉的花生米一粒一粒地放入油中，小火炸焦；
4、出锅晾凉后即可。
懂视网
时间：2022-09-21 04:02
1、用料：花生60克、普通面粉90克、白糖15克、鸡蛋1个、盐1克、小苏打2克。
2、先准备花生米。
3、放入烤盘中，烤箱中下层，200度烤7分钟左右。
4、分离蛋黄、蛋白，只留下蛋白（蛋黄留着之后刷面）。
5、将除花生米之外的材料全部放入蛋白中。
6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
7、将醒发好的面团搓成长条。
8、将长条切成小剂子。
9、取一个小剂子，用大拇指将其压扁。
10、将花生米放在中间。
11、包好，搓成圆型。
12、放入烤盘内。
13、面上刷蛋黄液。
14、放入预热好的烤箱中，中下层200度，烤15分钟。
懂视网
时间：2022-12-11 09:01
1、食材：熟花生250g、鸡蛋1个、普通面粉150g、白砂糖1勺、食用油适量、五香粉1勺。
2、取1个大碗，打入1个鸡蛋，倒入1勺白砂糖、1勺五香粉调味，再倒入1碗清水（大约50ml），搅拌成棉絮状之后，倒入1碗普通面粉（大约150g），用手揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟，即可进行下一步。
3、面团醒发好之后，揪出一小块面团，在手上揉圆之后压平，大概硬币大小即可，将1颗熟花生米包在面团中，再次揉圆即可，将每颗花生米都裹好之后，即可进行下一步。
4、取炒锅预热，倒入足量的食用油，待油温6成热时，将花生米倒入锅中，全程开小火慢慢炸制，过程中记得翻动花生米，待花生米呈金黄色之后，控油捞出，盛盘之后就可以享用。
懂视网
时间：2023-02-26 21:06
1、食材：熟花生250g、鸡蛋1个、普通面粉150g、白砂糖1勺、食用油适量、五香粉1勺。
2、取1个大碗，打入1个鸡蛋，倒入1勺白砂糖、1勺五香粉调味，再倒入1碗清水（大约50ml），搅拌成棉絮状之后，倒入1碗普通面粉（大约150g），用手揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟，即可进行下一步。
3、面团醒发好之后，揪出一小块面团，在手上揉圆之后压平，大概硬币大小即可，将1颗熟花生米包在面团中，再次揉圆即可，将每颗花生米都裹好之后，即可进行下一步。
4、取炒锅预热，倒入足量的食用油，待油温6成热时，将花生米倒入锅中，全程开小火慢慢炸制，过程中记得翻动花生米，待花生米呈金黄色之后，控油捞出，盛盘之后就可以享用。
热心网友
时间：2023-02-26 18:14
