桃的主要种类有哪些?
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发布时间：2022-04-23 09:14
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时间：2023-10-09 05:49
桃在植物学上属于蔷薇科（Rosaceae）桃属（Amygdalus Linn.）。桃亚属共有六个种，即桃、山毛桃、光核桃、新疆桃、甘肃桃、陕甘山桃。
1．桃
又名毛桃，普通桃。果实圆形，果面有毛。冬芽密被毛，叶片椭圆披针形，叶片侧脉未达叶缘即结合成网状，叶缘锯齿较密。核大，长扁圆形，核表面有沟纹。本种栽培品种最多，分布最广，也是我国南北方栽培桃的主要砧木。有三个变种：
（1）蟠桃
果实扁圆形，核小而圆，品种较多。分有毛与*两种类型。
（2）油桃
又称光桃、李光桃。果皮光滑*，果形圆或扁圆。
（3）寿星桃
树形矮小，浅根性，有红花、粉红花、白花三种类型。一般作观赏用，可作桃的矮化砧或矮化育种原始材料。
2．山桃
产于我国华北、西北山岳地带。小乔木，树干表皮光滑，枝细长。果实圆形，成熟时干裂，不能食用。核圆形，表面有沟纹、点纹。耐寒、耐旱性强。有红花山桃、白花山桃和光叶山桃三种类型，是我国北方主要的桃树砧木类型。
3．光核桃
野生分布于*高原及四川等地。乔木，枝细长，小枝绿色。花白色，单生或两朵齐出。果近球形，稍小，核卵形，扁而光滑。果可食用或制干。
4．新疆桃
产于中亚。叶片侧脉直出至叶缘时不结成网状，核表面有沟纹。广泛分布于南疆、北疆各地，多数甜仁桃属于此类，甘肃张掖、临泽等地有少量栽培。新疆桃有新疆油桃（var．laevisY．Z．f.nov）、新疆蟠桃（var．platycarpaY.Z.f.nov）两个变种和一个新变型——李光蟠桃（var.compressa Bean．f．glabra Y．Z．f.nov）。
5．甘肃桃
产于陕甘地区。冬芽*，叶片卵圆披针形，叶缘锯齿较稀。核表面有沟纹，无点纹。花柱长于雌蕊。
6．陕甘山桃
产西北地带。叶基部圆形，锯齿圆钝。核椭圆形。
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时间：2023-10-09 05:49
南方品种群
主要特点为树势中等，树姿多较开张，枝条多斜生，成枝力强，复花芽多，结果性能好。果实形状丰富，肉质多数柔软、多汁，成熟桃易剥皮，粘核，风味优良。该品种群需冷量相对较短，抗旱能力较弱。
北方品种群
主要特点是树势强，枝多直立生长，以短果枝结果为主，节间较长，单花芽多，果实较大，近圆形或长圆形，果顶凸起或呈鹰嘴状，缝合线深而明显，肉质较硬或有韧性。这一类果实有硬溶质和软溶质之别，硬溶质与软溶质在耐贮性上存在很大差别。该品种群需冷量较长，抗寒和抗旱力均较强。
欧洲品种群
是我国早期传至欧洲后经长期演变驯化形成的品种群。该品种群树势强健，较直立，单花芽多，花期较早。花型多为铃形。果形从圆形到长圆形；果肉有黄、白、红之分；肉质有溶质和不溶质之分。油桃在这一品种群中比例较多。
