怎么做冻豆腐?要具体的,比如说冻多长时间 ,用什么豆腐,应该用多少温 ...

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:14

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热心网友 时间：2022-06-20 07:08

用老豆腐，把豆腐放进水中 水量一般是刚好没过豆腐为宜。冻个2天就差不多。一般的家庭很难。冰箱温度达不到要求。。饭店那种 0下20多30多度的 就可以！吃的时候拿出来 放进自来水中 自然解冻...

热心网友 时间：2022-06-20 08:26

最好用老豆腐，想拿出来吃时容易点么先切好了再冻，一俩天的时间就行了，无需另外处理，如果你是北方人的话，这天哪还用冰箱啊，直接放户外就行，一晚上就能吃了，也许还不用一晚上的时间

热心网友 时间：2022-06-20 10:00

就是普通的豆腐就可以的 放在冰箱的速冻里面 1到2天就可以吃的了 要是北方直接放户外就行，一晚上就能吃了。

热心网友 时间：2022-06-20 11:52

豆腐切成3厘米的正方块。放在冰箱里冻一天就好了

热心网友 时间：2022-06-20 14:00

市面上一般的豆腐就可以，不过不要买的太嫩，吃冻豆腐主要是为了他的蜂窝可以存储菜的汤汁，吃起来很有味道。
冻豆腐冻住了以后为了要让蜂窝更多可以让他先稍微化一下然后再冻住，这样蜂窝会变大变多。不过这样冻的次数不要太多否则豆腐的水分就会全部流失，吃起来口感不好。
希望对你有帮助
只要冻住就可以大概零下气温12-24小时。
普通冰箱冷冻温度就可以。

热心网友 时间：2022-06-20 16:24

你喜欢吃老豆腐还是嫩豆腐？不管哪一种，只要把豆腐冻透就可以了

热心网友 时间：2022-06-20 19:06

直接把买来的老豆腐放冰箱里,冻到硬了,拿出来化了就是平常吃到的冻豆腐了

热心网友 时间：2022-06-20 22:04

家里做冻豆腐不用很讲究，一般就用老豆腐，冻个一晚上也就可以了~