柴鸡蛋营养价值和普通鸡蛋之间差距大吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:21

共5个回答

热心网友时间：2023-07-18 14:10

　　营养价值是一样的没有区别。
　　柴鸡蛋（土鸡蛋）是指在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋。从外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而普通鸡蛋壳稍厚、色深。柴鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效。
　　鸡蛋对人体的益处：
　　⒈健脑益智鸡蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。
　　⒉保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损坏有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
　　⒊防治动脉硬化美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。
　　⒋预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
　　⒌延缓衰老鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿延年的经验之一。

热心网友时间：2023-07-18 14:11

“柴鸡蛋”为什么比普通鸡蛋营养价值高

热心网友时间：2023-07-18 14:11

柴鸡蛋要比普通鸡蛋营养价值更高，口感更好，质量更可见些，所以差距还是比较大的

热心网友时间：2023-07-18 14:12

没什么区别的，只是喂养方式不同，口感较好一些，再就是，鸡蛋黄会大一些，营养成分基本一样，你可以这样理解，再好的柴鸡蛋也不可能吃出肉的价值！！！至于鸡蛋，都是一样的，更多的是一种心理的问题！

热心网友时间：2023-07-18 14:12

那是当然了，市面上的普通鸡蛋是饲料撑出来的【饲料没加激素吃了伤身体就算是很幸运了】，所以这个根本没得比！