酵黄金柴鸡蛋营养价值有多高?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:21

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热心网友时间：2023-09-22 01:07

酵黄金柴鸡蛋营养价值有多高，五句话概括全知道
随着人们生活水平的提高，对生活的质量要求也越来越高，柴鸡蛋作为一种美味营养又高的食品更加离不开人们的日常生活。基本上家家户户都离不开它。
柴鸡蛋的功效：
1.健脑益智鸡蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。

⒉保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损坏有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。
4.预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
⒌延缓衰老鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿延年的经验之一。
酵黄金的产品优势：黄河故道的万亩生态湿地森林，不可复制的自然资源，精心设计的别墅散养与棚式散养两种养殖方式，每只鸡都有充足的活动空间，没有一只笼养鸡。用多种水果精酿的黄金酵素、虫草、五谷、黄河鼓捣的弱碱水喂养。零激素，零抗生素，零农残。
酵素喂养的柴鸡下的蛋，个头小巧，蛋壳坚硬钙质含量高，蛋清粘稠，蛋黄颜色更深，蛋白质，卵磷脂、维生素含量更高，特别是钙、铁、钾、维生素A、维生素B族、维生素D、氨基酸等矿物质及微量元素含量，远远高于普通鸡蛋。酵黄金用酵素技术的柴鸡，下蛋比更稳定，平均2-3天一枚蛋，蛋的品质更高，蛋壳更厚，蛋清更浓稠，营养价值更高；蛋黄占比更大，是普通鸡蛋的1.3-1.5倍。