小油菜的做法

- 酱油 适量（可选）步骤：1. 将小油菜洗净，切去根部，将叶子和嫩茎切成3-4厘米长的段。2. 热锅烧热后倒入适量的食用油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。3. 加入小油菜翻炒，翻炒过程中可适量加入盐和酱油提味。4. 不断翻炒，直至小油菜变软熟但仍保持青翠色泽。5. 起锅装盘，即可享用。...

1、准备用料。小油菜、葱、蒜、花椒、花生油、盐、蚝油。2、小油菜择去老叶子和根部分成单叶片，用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。3、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片，花椒粒适量备好。4、热锅加入适量的花生油放入花椒粒炒香后盛出花椒粒，放入葱花、蒜片爆香。5...

清炒小油菜 这是最简单也是最常见的做法。首先将小油菜洗净，去掉老叶和根部，然后沥干水分。热锅冷油，油热后放入蒜末爆香，随后加入小油菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至小油菜变软即可出锅。这种做法保留了小油菜的原味和营养。蒜蓉小油菜 这种做法在清炒的基础上增加了蒜蓉的味道。将...

第一步：将小油菜清理干净完以后将大的油菜叶掰成两半，沥干水以后预留，生姜切片预留。提醒：很多人都觉得小油菜这东西不太好洗，本身就是并没有掌握清理小油菜的办法，我们将要油菜一叶一叶地扒开放进水里清洗一下就好了。不扒开得话小油菜里边的尘土是擦不掉的。第二步：热锅热油，直到油五成热...

炒油菜用大火翻炒好吃，具体做法如下：主料：小油菜500克。辅料：葱10克、姜5克、陈醋1勺、生抽1勺、文蛤粉少许、盐适量。1、油菜掰开去根，洗净控干水分，葱姜切小片。2、锅烧热倒油，炒香葱姜，下入油菜，大火快速翻炒。3、加入1勺陈醋，1勺生抽。4、加入少许文蛤粉和适量盐，快速翻炒均匀...

锅里放水，少放点油和鸡精，烧滚后放入小油菜烫熟，然后在盘子里码放整齐。另外起锅加入食用油，烧热后放入香菇和大蒜的末，炸成金黄色的酥，关火。将炸好的香菇大蒜末倒在码好的油菜上，再将调好的汁倒上即可。以上是一些常见的油菜做法，可以根据个人口味选择合适的做法。无论哪种做法，炒油菜...

清拌油菜1.将小油菜的根摘除，洗净，放在开水中焯烫2.捞出后，立即冲入凉水，捞出，沥干水份3.将大蒜剁成蒜末放入，加一勺辣椒油4.将盐、糖、酱油、醋倒在一个小碗中，混合均匀，倒在菜上，拌匀即可 油菜烧豆腐1. 北豆腐切块儿，油菜洗净2. 锅内烧水，水中加少许盐，水开后，放入切好的豆腐...

1、蚝油20g，生抽10g，盐10g，火麻油10g，蒜5g，油菜300g。2、将材料准备好，蒜米洗净切好，油菜清洗干净备用。3、起锅，倒入2勺火麻油，然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒，翻炒至油菜变软，然后加入生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

1、清炒油菜 清炒油菜是一道非常简单的家常菜，制作方法也非常简单。首先将油菜洗净后切成小段，然后加入适量的盐和油进行翻炒。等到油菜变软熟透，就可以出锅了。这道菜清爽可口，非常适合夏天食用。2、油菜炒鸡蛋 油菜炒鸡蛋是一道美味又简单的家常菜。制作方法也很简单，首先将油菜洗净后切成小段，...

这种做法也是比较常见的一种，非常适合喜欢吃蒜味的人。在油锅里爆香蒜末，再放入炒熟的油菜，加少量盐翻炒几下即可。这种做法的关键在于火候，需要用小火慢慢翻炒，以避免油菜变成烂泥。三、蒜茸蒸油菜 这种做法可以保持油菜的鲜绿色，而且健康营养。将油菜洗干净，放入蒸锅中，蒸制10分钟后捞出，...