油菜咋作?

1. 清炒：将油菜洗净切段，锅中热油，放入蒜末炒香，然后加入油菜煸炒片刻，最后加入适量的盐和味精翻炒均匀即可。2. 拌凉菜：将油菜用热水焯烫至断生，然后放入冷水中漂凉，捞起沥水，加入适量的醋、酱油、蒜泥、香油等拌匀即可。3. 红烧：将油菜洗净切段，锅中热油，放入蒜末爆香，然后加入适量...

1. 清炒油菜：将油菜洗净切段，热锅加入适量的油，放入蒜末煸香，然后放入油菜翻炒，加入盐、少许糖、少许鸡精调味，炒熟即可。2. 油菜炒肉丝：将油菜洗净切段，猪肉切成丝状，热锅加入适量的油，放入蒜末和姜末煸炒，加入肉丝炒熟，然后放入油菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒等调味，炒熟即可。3. 油...

1. 油菜炒肉丝: 将油菜洗净切段备用，将肉切丝。热锅加入少量食用油，放入肉丝煸炒至变色后，加入少许盐、生抽和料酒调味。再加入油菜翻炒至断生即可。2. 清炒油菜: 将油菜洗净切段备用，热锅倒入适量食用油，放入蒜蓉爆炒出香味。然后放入油菜翻炒均匀，加入盐、少许鸡精调味，炒至油菜变软熟即可出...

1. 清炒油菜：将油菜洗净备用，热锅加油，放入蒜末爆炒，再加入油菜翻炒均匀，最后加入盐和少许鸡精，翻炒均匀即可。2. 油菜炒肉丝：将油菜洗净备用，猪肉切丝，锅中放油烧热后放入肉丝煸炒，炒至变色后加入油菜翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。3. 油菜鸡蛋汤：将油菜洗净备用，...

一、炝拌油菜 炝拌油菜是一道非常简单的菜品，而它也是油菜的经典做法之一。在烧开的沸水里烫熟油菜，然后捞出沥水，加入适量的盐、味精、鸡精、葱姜蒜末等调料，并淋上热油炒匀即可。二、蒜蓉炒油菜 这种做法也是比较常见的一种，非常适合喜欢吃蒜味的人。在油锅里爆香蒜末，再放入炒熟的油菜，...

3. 锅中加入适量的食用油，加热至7成热，将切好的蒜瓣和姜片放入锅中炒香。4. 放入油菜，翻炒均匀。炒至油菜变软，颜色鲜绿。5. 加入适量的盐和少许鸡精，继续翻炒均匀。6. 炒至油菜全熟，口感脆嫩，即可出锅。以上是最基本的做法，如果个人喜好味道更重，也可以根据个人口味加入一些调料或配料...

1、油菜择洗干净，切成3 cm长的段，梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。2、猪肝炒油菜。将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、...

【制作方法】1.油菜把外边比较老的一层菜叶摘掉，把油菜嫩叶都摘下来清洗干净。虾仁浸泡20分钟清洗干净。2.把葱姜蒜分别切成葱花，姜末，蒜片，胡萝卜洗净，切成小拇指甲盖大小的菱形片。洗净的胡萝卜先切成1厘米左右宽的正方形长条，在斜刀切成薄片就行了。3.锅中导入清水烧开，放入料酒和洗净的虾仁...

这是最简单也是最常见的做法。首先将小油菜洗净，去掉老叶和根部，然后沥干水分。热锅冷油，油热后放入蒜末爆香，随后加入小油菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至小油菜变软即可出锅。这种做法保留了小油菜的原味和营养。蒜蓉小油菜 这种做法在清炒的基础上增加了蒜蓉的味道。将小油菜处理...

油菜是一种常见的蔬菜，它的嫩茎和叶子都可以食用，营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分。油菜的味道清香，口感鲜嫩，可以用来制作各种美味佳肴。以下是一些常见的油菜菜肴：清炒油菜：这是最简单的做法，只需将油菜洗净切段，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味即可。这种做法保留了...