炒烩肉的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-23 09:19
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-14 12:17
1、土豆、葱头、瘦肉切片。
2、胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。
3、热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。
4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。
5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。
6、加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水。
7、炒至土豆片有些硬，但是已经熟的时候加入胡萝卜。
8、把粉条放菜上面，稍微溜一点水，盖盖焖一分钟。
9、揭盖炒匀所有菜，出锅享。
热心网友
时间：2023-11-10 02:50
主料
瘦肉
100g
葱头
1个
土豆
1个
现粉条
1袋
胡萝卜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
蒜
3瓣
干姜粉
大半勺
大料粉
半勺
豆瓣酱
半勺
干辣椒
4个
步骤
1.土豆、葱头、瘦肉切片
2.胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒
3.热油下入肉片炒白，油可以稍微多些
4.加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香
5.加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香
6.加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水
7.炒至土豆片有些硬，但是已经熟的时候加入胡萝卜
8.把粉条放菜上面，稍微溜一点水，盖盖焖一分钟
9.揭盖炒匀所有菜，出锅享用美食吧
热心网友
时间：2023-11-10 02:50
辅料油适量盐适量花椒适量蒜3瓣干姜粉大半勺大料粉半勺豆瓣酱半勺干辣椒4个
步骤
炒烩肉的做法步骤11.土豆、葱头、瘦肉切片
炒烩肉的做法步骤22.胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒
炒烩肉的做法步骤33.热油下入肉片炒白，油可以稍微多些
炒烩肉的做法步骤44.加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香
炒烩肉的做法步骤55.加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香
炒烩肉的做法步骤66.加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水
炒烩肉的做法步骤77.炒至土豆片有些硬，但是已经熟的时候加入胡萝卜
炒烩肉的做法步骤88.把粉条放菜上面，稍微溜一点水，盖盖焖一分钟
炒烩肉的做法步骤99.揭盖炒匀所有菜，出锅享用美食吧
小贴士
炒这个菜的时候可以油比平时炒菜都放一些，也可以稍微加些水，有一点汤汁会很好吃的
