切洋葱眼前会流泪是什么原因?
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发布时间：2022-04-23 09:12
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热心网友
时间：2023-01-09 16:58
相信很多人有这样的感觉，就是在切洋葱或者是吃洋葱的时候，眼睛会莫名的流眼泪，这是什么原因造成的呢？
葱头也称洋葱头，在其组织内，含有一种叫作"丙硫醛氧化硫"的挥发性物质，这种物质具有浓烈的刺激性辛辣味.它不仅能剌激人的嗅觉.更会直接刺激人的眼睛，使人流泪不止、眼睛红肿。 丙硫醛氧化硫有个特性，这就是它特别容易溶解于水中. 事实上.这也是它能对人眼睛严生刺激性的根源所在。由于人眼角膜平时就不断被泪水湿润着.睁开的眼睛便有如一潭清水，于是,在切葱头时散发出来的丙硫醛氧化硫，便一起涌向眼睛而来，争先恐后地溶解在泪水中.进而又生成一种低浓度的亚硫酸.后者进一步剌激眼球.于是便有了愈演愈烈的流泪现象。
洋葱好吃但是要付出代价的，不过，照着这个方法以后就不会在流眼泪了。
1、洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水（不要咽），将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。
2、先把洋葱用薄一点的塑料袋装好，然后放入冰箱冷冻室内，待洋葱凉透但尚未结冻时，取出洋葱，经过这种方法处理的洋葱切起来就不那么刺眼了。
3、将洋葱从中间切开，然后在凉水中浸泡一下，再切时就不会流泪了。
4、在水龙头下切葱，酶分子会溶化在水里流失，可避免眼睛受到酸辣的刺激。
为什么切洋葱时会流泪?
切洋葱时可能会流泪,这是因为洋葱的细胞中含有一种名为蒜氨酸酶的酶。当洋葱细胞被破坏时,蒜氨酸酶被释放出来,与洋葱中含有的氨基酸发生反应,生成一种叫做次磺酸的化学物质。次磺酸会对眼睛造成刺激,使得角膜上的游离神经末梢受到刺激,从而引发流泪。这种流泪现象实际上是人体自我保护的一种应激反应,因为生成眼泪有助...
为什么切洋葱会流泪
1. 切洋葱时可能会引起眼泪，这是由于洋葱细胞中包含一种叫做蒜氨酸酶的酶。2. 洋葱被切开时，蒜氨酸酶被释放，并与氨基液中的硫酸根反应。3. 这一反应会产生次磺酸，它对眼睛有刺激作用。4. 刺激导致角膜上的神经末梢激活，引发流泪。5. 流泪是身体的一种保护机制，通过泪水的产生来冲洗刺激性化...
切洋葱为什么会流泪?
切洋葱为什么会流泪???
原因：洋葱被切开时，会释放出一种叫做蒜氨酸酶的东西，它就是让人流泪的罪魁祸首，这种酶和洋葱自身的氨基酸发生反应转化成次硫磺酸，然后再进行一些神奇的反应将一种叫做硫代丙醛-S-氧化物（SPSO）释放到空气中，当它接触到眼角膜时会刺激游离神经末梢，引起流泪。切洋葱时不流泪的小窍门：1、在切洋...
为什么切洋葱会流泪?
洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶.会刺激角膜上的游离神经末梢，引发泪腺流出泪水.
为什么切洋葱时会流泪??
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下...
为什么切洋葱会流泪
因为切洋葱时会释放出蒜苷酶，它可以将这些有机分子转化成次磺酸，次磺酸又自然地重新组合，形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物。丰富的神经末梢能够发现角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫状神经的活动，中枢神经系统将其解释为一种灼烧的感觉。而且，此种化合物的浓度越高，灼烧...
切洋葱为什么会流泪 切洋葱会流泪的原因
1、洋葱之所以在切时对眼睛有很强的刺激作用，是因为洋葱中有一种叫做丙硫醛氧化硫的物质，挥发后就会刺激眼睛流泪。2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。还可以用塑料袋包了放在冰箱冻一冻，但不要结冰。拿出后切就不会那么刺激了。
为什么切洋葱的时候会忍不住流泪?
它是导致你流泪的原因。这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后，氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛- S -氧化物（ SPSO ）被释放到空气中。这种化学物质接触到眼睛后，会刺激角膜上的游离神经末梢，引发泪腺流出泪水，于是你哭了。我有几个小法门可以让你切洋葱时不会掉眼泪：1、切...
切圆葱会流眼泪,这是什么原理?
切圆葱的时候会流眼泪，其实是洋葱中含有的一种物质会有刺激性，这个物质就是蒜氨酸酶。它就是会有催泪的作用，使人不自觉地流眼泪，本身它就是有挥发性的，所以在切的时候，这种物质就可以挥发到眼睛周围，眼睛受到刺激，神经系统就会发出分泌眼泪的命令。因为流眼泪的时候可以把这些物质冲走。切洋葱...
