祛痰的食物有哪些
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发布时间：2022-04-23 09:15
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时间：2023-10-09 06:30
1、梨：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。
2、蒜：有化痰止咳之功效。
3、萝卜：能化痰消胀气。
4、茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
5、葫芦：性味甘、淡、平；功效利水通淋。润肺止咳。
6、竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
7、柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
8、杏仁：有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。
9、百合：有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。
10、苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。
11、甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。
12、生姜：有散寒、止呕、祛之功效。
13、无花果：健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌作用，治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。
14、海蜇：痰饮咳嗽，肝阳上亢：海蜇皮(漂净)30g，鲜荸荠120g，煮服，兼治淋巴结核。
15、罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。
16、荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
17、胖大海：有清热、润肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱（3克），炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。”
18、鸭蛋：性凉味甘，能清肺热。
19、紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。“咳嗽咯吐臭痰（包括肺脓疡、支气管扩张等）：紫菜研细末，炼蜜为丸，每服6克，1日2~3次，饭后服。”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。
20、豆腐：有清热润燥作用，清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
银贝雪梨汤：
主料：白木耳20克, 川贝母5克，梨200克
辅料 ：川贝母5克
调料：冰糖30克
1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。2. 将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。3. 川贝母洗净，泡好。4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
健康提示：
1. 银耳功能滋阴补肺，润燥生津;雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。2. 三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；3. 尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。
食物相克：
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
干贝萝卜球汤
功效：咳喘食谱 利尿食谱 理气调理食谱 滋阴食谱 祛痰食谱
主料：白萝卜500克
辅料：干贝25克
调料：料酒10克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克
1. 干贝洗净，蒸好，备用；2. 姜葱洗净，姜切片，葱切段；3. 将白萝卜冲洗净，刮去皮，用小刀削成12个均匀的小球；4. 将萝卜球入开水锅中略烫一下，捞在凉水中冲凉；5. 取小碗一个，把蒸好的干贝码在碗底，萝卜球在上面，加料酒、精盐、味精、鸡清汤和蒸干贝的原汤，上放葱段、姜片，上笼蒸半小时；6. 将蒸烂的萝卜球、干贝取出，拣去葱、姜，滗汤于锅内；7. 将干贝萝卜球翻扣在大汤盆内；8. 原汤锅上火，倒入鸡清汤煮；9. 待煮沸，撇净浮沫，加精盐、味精，调好口味，徐徐地倒在大汤盆内即成。
健康提示：
1. 干贝萝卜球汤以顺气消食、止咳化痰、除烦生津、散瘀解毒、清凉止渴、利二便的萝卜为主料，配以养阴滋补的美味海鲜之品干贝而成。
2. 无论是从营养和保健角度来看，还是从中医食疗的食性理论分析，萝卜可作为蔬菜中对人体十分有益之品。
3. 二物配合，共具养阴滋补、化痰止咳、顺气消食之效。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
北杏炖雪梨：
主料：苦杏仁20克,梨500克
辅料：白砂糖50克
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。
用法：每日2次，食雪梨、饮汤。
健康提示：
效用：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
按语：北杏含多种皂甙和微量氰酸，有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性，增润肺平喘之功效，且能生津化痰。清热祛燥，为四季镇咳之佳品。
肺调养药膳
小帖士-食物相克：
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
川贝冰糖炖梨
简单安全，润燥化痰效果佳，而 且不热不寒，副作用少，可常食用，一般以五天为一疗程 ，方法详述如下：
川贝冰糖炖梨，选黄皮较粗之梨子，洗净后，不用削皮， 中间梗挖空，塞入冰糖约10至30克，放入碗内，隔水蒸煮 30至60分钟后，梨子会自然出水，用金属汤匙，挖果肉， 连同汤汁一起吃下。痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200c.c沸腾之水，煮约5至10分钟后，再 与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。
以上为*50公斤之剂量，小孩则依体重，按比例服用，例如小孩体重25公斤，25/50=1/2份)， (小儿可弄成梨泥喂食，婴儿可用汤汁喂服即可。
注：为节省时间，依个人需求，可一次炖煮2至3份，要 吃时再隔水蒸煮温热吃即可，(不建议用微波炉加热)，
若食物有化痰作用，但属性温者，就疏导疗法而言，还是不宜服用；除非病人的痰已化很久，而成水水的泡沫状时，才能用这类食物，稍微收敛减少一些痰，但如杏仁或白果等都有微毒，则不宜久服，
化痰食物：属性，功用
1.水梨：性寒，润肺、消痰、止咳、降火、
2.白萝卜：性寒，顺气、化痰、止咳、清热解毒、
3.百合：性微寒，润肺、止咳、
4.荸荠：性寒滑，清热、化痰、益气、开胃、消食、
5.白木耳：性平，化痰、止咳、
6.杏仁：性温，润肺、止咳、化痰、(杏仁有微毒，不宜久服)
7.白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、袪痰、
(白果有一定毒性，要小心，儿童不宜吃)
8.橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、
9.海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰、
10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳、
选用鲜竹沥、止咳糖浆、氯化氨合剂等常见化痰药，其中的鲜竹沥每次一定要服用10~15毫升,每日3次。
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时间：2023-10-09 06:31
1、梨：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。
2、蒜：有化痰止咳之功效。
3、萝卜：能化痰消胀气。
4、茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
5、葫芦：性味甘、淡、平；功效利水通淋。润肺止咳。
6、竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
7、柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
8、杏仁：有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。
9、百合：有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。
10、苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。
11、甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。
12、生姜：有散寒、止呕、祛之功效。
13、无花果：健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌作用，治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。
14、海蜇：痰饮咳嗽，肝阳上亢：海蜇皮(漂净)30g，鲜荸荠120g，煮服，兼治淋巴结核。
15、罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。
16、荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
17、胖大海：有清热、润肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱（3克），炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。”
18、鸭蛋：性凉味甘，能清肺热。
19、紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。“咳嗽咯吐臭痰（包括肺脓疡、支气管扩张等）：紫菜研细末，炼蜜为丸，每服6克，1日2~3次，饭后服。”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。
20、豆腐：有清热润燥作用，清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
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时间：2023-10-09 06:31
