发布网友 发布时间:2022-04-23 09:26
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热心网友 时间:2023-07-03 02:18
还是比较累的。
点单区域、操作台的卫生清洁,活动展架的摆放及清理,展柜物品的摆放。检查店内所有的机器设备是否能够正常运转,针对它们进行检查并登记相应表格。确保每天店内货源充足,检查库存报表,缺货应及时订货。制作半成品原料、检查核实半成品原料的食品安全。
奶茶店的服务质量直接影响整个奶茶店的销量。顾客是上帝,奶茶店作为服务行业,必然要提升店里的服务质量,给每一位顾客一个大大的微笑,给每一位顾客鞠一下躬,等客户离开时说一句感谢光临。
上岗工作注意:
1、着工装:蜜菓有定制的工装和围裙,要求员工上班时间必须穿工作服,或者带围裙,店员整齐的着装会给人专业的印象,而且在做事也不会因为顾忌到自己的衣服而束手束脚。
2、整理仪容:很多人都很注重外表,第一印象给人不好的话怎么能做好生意呢?蜜菓员工对自己的个人卫生都会严格要求,特别是个人面部和手的卫生,头发也束起来,以保证每一杯百芬爽饮品都是健康安全卫生的。
3、调整情绪:店员上班是要有一个良好的精神面貌,因为情绪是有感染力的,积极的情绪会带动消费。顾客购买产品是为了获得某种享受,店员细心周到以及面带微笑的服务会给他们一种精神上的享受。