外卖行业的优势和劣势?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:25

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热心网友 时间：2023-07-20 08:10

优势：互联网的发展带动了网络零售的发展，互联网背景下的“宅经济”、“懒人经济”日益凸显，推动了互联网餐饮市场的发展；80后、90后、零零后餐饮习惯在不断改变，外卖、快餐、小吃、家常菜和半成品加工需求旺盛，已成为餐饮消费主力；餐饮行业的信息化水平不断提高，出现了众多餐饮软件开发公司，并能实现互联网对接。为餐饮从业者提供了新的销售渠道，并能在已有的营业额基础上实现规模的扩张；大数据技术的运用有效提高餐饮外卖行业的效率和准确性。互联网的快速发展为餐饮外卖提供了强劲的助推力。
劣势：商家服务参差不齐。除了卫生情况堪忧之外，漏发餐品、商家不提供*的情况较普遍；市场监管薄弱，其中以“黑作坊”制售餐食问题最为严重，导致食品安全问题甚为堪忧；网络订餐交易环节复杂、监管难度较大。网络食品交易的虚拟性和跨地域等特点，给行政管辖、案件调查、证据固定、处罚执行、消费者权益保护等带来挑战。

热心网友 时间：2023-07-20 08:11

外卖行业的优势就是市场足够大，用户人群广，消费高频。劣势就是成本太高，自动化程度不高，浪费了太多的人力成本。但是一格一品外卖自提柜的出现，为外卖行业带来了革新。极大的降低了劣势，将*厨房，外卖自提柜，箱式配送车结合起来，能够极大的降低成本，微外卖带来新的发展。

热心网友 时间：2023-07-20 08:11

1、坏处：外卖的盒子是由回收来的废旧木制成的，经常使用可能会导致致癌；一些小餐店外卖的泡沫盒是用回收来的废旧物制造的，很难降解，在高温下会产生一种致癌物质且不容易溶解的，对身体的危害还是比较大的；除了卫生问题之外，外卖本身就存在着很多危害。例如，经常吃外卖会引发高血压高血脂等多种疾病、菜品缺少营养、外卖盒致癌和污染环境等等。
2、好处：外卖菜式种类繁多，方面挑选；方便快捷，无需自己亲自做菜，省去麻烦。

热心网友 时间：2023-07-20 08:12

外卖行业早些年挣钱挺快又多但是现在外卖太火叫外卖的多了它里的东西就会以次充好这次的东西吃了得病几率高好多倍你怎说对吗？