卤牛肉下锅怎么做
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发布时间：2022-04-23 09:23
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热心网友
时间：2023-08-20 03:03
牛腱子肉
辅料
蒜末
香菜碎
八角
桂皮
草果
干辣椒
花椒
盐
酱油
步骤
1.牛肉洗干净加香料卤40分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜；
2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐；
3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就OK了～
