醋溜白菜帮的做法,醋溜白菜帮怎么做好吃,醋溜

发布网友发布时间：2022-04-23 09:22

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热心网友时间：2023-09-15 22:08

主料
白菜帮200g
辅料
油适量、盐适量、醋适量、淀粉适量、大葱适量、姜适量、小花椒适量、干尖椒1个
步骤

1.白菜帮，哈，真正的白菜帮，上面几乎一点菜叶也没有了。

2.切细丝。

3.爱吃姜的味道，所以切的比较多，姜，葱，小尖椒，蒜备好。淀粉和好备用。

4.油热后，小花椒，干尖椒葱，姜入锅出香味。

5.白菜丝入锅。大火炒一分钟左右。倒入醋，盐。

6.再稍微翻炒几下，入拍好的蒜瓣，淋入淀粉，搅匀就可以出锅了。（放的普通醋，所以颜色深了。）
小贴士
1、白菜叶做汤入饭比较好吃。所以余下的菜帮这样处理一下，也很不错。
2、很家常，做起来很快捷的一个菜，并且，吃起来脆，酸，微辣，很不错。