木薯红薯球的做法步骤图,木薯红薯球怎么做
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发布时间:2022-04-23 09:23
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热心网友
时间:2022-07-11 19:40
用料
红薯泥260克
木薯粉140克
糖40克
牛奶少许
木薯红薯球的做法
准备食材木薯红薯球的做法 步骤1
红薯蒸熟压泥木薯红薯球的做法 步骤2
加入糖和木薯粉揉匀木薯红薯球的做法 步骤3
如果感觉太干、不成团时再加入适量牛奶,要一点一点加直至成团。
(要看红薯是干的还是湿湿的品种,干的可能要加牛奶,湿的就不一定加,总之面团最后不能太湿了)木薯红薯球的做法 步骤4
最后再两个手掌中按压(如图)慢慢就会按压成条状。
(这个面团是揉不成棒棒的,只能按压)木薯红薯球的做法 步骤5
轻轻搓条状木薯红薯球的做法 步骤6
切剂子~木薯红薯球的做法 步骤7
用双手手指捏圆(不能揉 一揉就会散开,捏起来很容易的)木薯红薯球的做法 步骤8
不需要捏的很圆,一炸就会变圆的。木薯红薯球的做法 步骤9
油温四成热(120度)下入红薯球,关小火。木薯红薯球的做法 步骤10
炸制的时候用勺背按压红薯球~木薯红薯球的做法 步骤11
然后搅一搅再按压,多重复几次,红薯球就会变的滚圆,会出现空心~木薯红薯球的做法 步骤12
快出锅时将火开大,这样红薯球不会吸入过多的油脂,颜色金黄即可捞出控油。木薯红薯球的做法 步骤13
是不是很圆~木薯红薯球的做法 步骤14
这种做法口感吃起来很Q~像QQ糖,外壳是脆的,而且很轻,不是重重的那种。木薯红薯球的做法 步骤15
可以享用啦~!木薯红薯球的做法 步骤16
小贴士
记得炸制的时候油温定要四成热下锅,过高的油温会表皮熟、内里不熟,表皮上色会过头!
记得炸时要按压,会使其膨胀、会越来越圆!
热心网友
时间:2022-07-11 20:58
用料
红薯泥 260克
木薯粉 140克
糖 40克
牛奶 少许
木薯红薯球的做法
准备食材
红薯蒸熟压泥
加入糖和木薯粉揉匀
如果感觉太干、不成团时再加入适量牛奶,要一点一点加直至成团。
(要看红薯是干的还是湿湿的品种,干的可能要加牛奶,湿的就不一定加,总之面团最后不能太湿了)
最后再两个手掌中按压(如图)慢慢就会按压成条状。
(这个面团是揉不成棒棒的,只能按压)
轻轻搓条状
切剂子~
用双手手指捏圆(不能揉 一揉就会散开,捏起来很容易的)
不需要捏的很圆,一炸就会变圆的。
油温四成热(120度)下入红薯球,关小火。
炸制的时候用勺背按压红薯球~
然后搅一搅再按压,多重复几次,红薯球就会变的滚圆,会出现空心~
快出锅时将火开大,这样红薯球不会吸入过多的油脂,颜色金黄即可捞出控油。
是不是很圆~
这种做法口感吃起来很Q~像QQ糖,外壳是脆的,而且很轻,不是重重的那种。
可以享用啦~!
木薯红薯球的做法木薯红薯球怎么做
1、食材:红薯泥260克、木薯粉140克、糖40克、牛奶60克。2、红薯蒸熟压泥,加入糖和木薯粉揉匀。3、加入适量牛奶,要一点一点加直至成团。4、最后在两个手掌中按压,慢慢就会按压成条状。轻轻搓条状,切剂子。5、用双手手指捏圆。6、油温四成热(120度)下入红薯球,关小火。7、炸制的时候用...
马铃薯全粉设备
马铃薯全粉设备是我们公司专为马铃薯深加工而研发的高效设备。该设备采用先进工艺,能够自动化完成马铃薯的清洗、破碎、筛分、干燥和粉碎等全过程,从而生产出高质量的马铃薯全粉。其特点包括操作简便、生产效率高、能耗低以及产品质量稳定。此外,我们还提供全面的技术支持和售后服务,确保设备稳定运行,助力您的马铃薯深加工业务蓬勃发展。选择上海昀望科技发展有限公司,您选择了专业与品质。本公司坐落于上海市,位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内,是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房,工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量,以自主研发为源动力,同时与国内众多有名高校进行产学研合作,集研...
木薯红薯球的做法步骤图,木薯红薯球怎么做
切剂子~木薯红薯球的做法 步骤7 用双手手指捏圆(不能揉 一揉就会散开,捏起来很容易的)木薯红薯球的做法 步骤8 不需要捏的很圆,一炸就会变圆的。木薯红薯球的做法 步骤9 油温四成热(120度)下入红薯球,关小火。木薯红薯球的做法 步骤10 炸制的时候用勺背按压红薯球~木薯红薯球的做法...
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